●焗烤奶油馬鈴薯、鱈魚
焗烤和馬鈴薯本來就是我家本來就常出現的菜色，他們真的天生一對，太搭了，看到食譜上有這道菜再加上鱈魚感覺得應該不錯。
食材:鱈魚片、馬鈴薯、洋蔥、奶油、鮮奶油、起司粉
1.鱈魚切成大塊，加點米酒去腥、鹽、胡椒調味
2.馬鈴薯、洋蔥切薄片，將這些食料放入有深度的碗中，蓋上保鮮膜，使用常用功能-微波600W,4~5分鐘。再準備一個小碗放入奶油、義式香料，也是使用微波功能將奶油和義式香料融合拌均。
3.將微波加熱後的食材加入100C.C.牛奶，60C.C.鮮奶油，放入調味後的鱈魚塊(魚皮朝下)，上面灑上起司粉。因為我焗烤盤比較小，這個量，可以做成兩份，接著將裝入食材的容器放在雙面烤盤上，放在爐內上層的位置，選擇菜單-編號N0.11 ，時間約為10分鐘，如拿出來還未熟，可以用手動-燒烤功能再加熱個2~3分鐘。
●香酥南瓜可麗餅
食材:南瓜300g、奶油20g、起司丁50g
1.南瓜去皮去籽，切片，放入較深的容器中，如入奶油，蓋上耐熱140℃以上的保鮮膜，選擇常用-微波600W，時間5分鐘。
2.將步驟1食材壓成泥，加入切小塊的起司片、鹽、胡椒調一起攪拌，放涼後分成4~5等分，捏成厚度約1.5公分之圓型。
3.將步驟2完成之南瓜圓餅球，依序裏上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，最後將已包覆麵包粉之南瓜球放在雙面烤盤中央，放入上層，選擇菜單-編號NO.17即可。
這道是我覺得四菜道裡面最比較手忙腳亂的一道，因為南瓜泥配方比較黏，所以塑型不易，會一直黏在手上，還有加上小孩的幫(搗)忙(蛋)，但在一片混亂後也完成了我的南瓜可樂餅，我用兩種起司，一種是會稍微有點牽絲的，南瓜的甜加上濃郁的起司，連本來不太愛吃南瓜的小孩，都說好吃。不過因為有孩子的幫忙，所以本來應該是南瓜泥外層再沾麵粉，變成南瓜泥和麵粉攪和在一起了，外層麵包粉也沾得太厚，所以烤完之後表面麵包粉沒完全上色，因為爐已經進行下一道菜，所以我拿到平底鍋稍微加熱煎一下，表面才會有點焦黑。
●烤牛排
其實食譜書上是牛腿肉塊，一般家庭平常比較少選擇這樣的食料來料理，可能需要至肉品專賣店購買，但因為這種大塊又厚的肉處理的不好入口很容易乾柴，我是在全聯購買就選擇一般的嫩肩牛排，之前試過燒烤功能來處理牛排，這次就選用蒸烤來試口感的差別。
牛排用胡椒鹽、義式香料醃製約20分鐘， 將微波爐水槽內的水加滿(不要超過滿水線)，將調味後的牛排放至雙面烤盤中央，放入上層，選擇常用-蒸烤-時間約10分鐘。
因為我買的兩塊牛肉，厚度不太一樣，比較厚的那片，中間還有點粉紅色，嫩度剛剛好，比較薄的那片比較起來就有點比較熟，下次可以再調整時間，我自己是很不會煎牛排，因為本身不敢吃太生，所以常常煎過熟，就變得有點硬不好入口，但現在用這台蒸烘烤微波爐後，老公還誇讚牛排很美味。
●法式番茄時蔬
1.將黃、紅椒、番茄切約2公分大小，櫛瓜、杏鮑菇、玉米筍，看自己喜歡什麼就加什麼，大蒜切薄片
2.將步驟1之食材放入有深度的耐熱容器中，倒入水煮番茄罐頭約半罐，拌勻後蓋上耐熱保鮮膜，放入爐內中央，選擇菜單-編號NO.21即可，加熱出爐後再次攪拌，可再加入些許鹽、胡椒調。
平時我也很常用來蒸地瓜，健康又營養，這台蒸/烤地瓜都可以處理，雖然烤地瓜更甜，不過烤地瓜的糖份較高，因為我不想攝取太多醣，所以都是用蒸的比較多。
這台可以做的菜色變化很多，料理小白也可以變出很多看起來厲害的菜，像是麻婆豆腐、白菜海鮮捲、烤牛排、烤肋排、烘蛋、各種魚料理變化，入手這台之前魚我不是乾煎就是加薑片米酒清蒸而已，但食譜書上光是鮭魚的口味就好幾種，照著食譜書的方法做幾乎不會出錯，簡單又好吃，現在有這台料理小幫手，更能享受煮飯的樂趣了。
