肉過期會怎樣嗎？

這幾天清冰箱，在角落深處有發現一個被冷凍很久的帶皮豬肉
看了有效期限他過期了一個月
目前不知道他是不是可以吃掉
有人說冷凍的肉過期也沒關係
只要煮下去其實都一樣
也有人說過期的東西尤其肉不要吃

有人有料理過嗎？

2025-05-13 17:53 #1

跳跳妹

2735分

2樓

跳跳妹

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請丟掉！謝謝！
為了健康！

suborea98899

82分

3樓

suborea98899

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有效期限只是一個參考值，主要還是看食物外觀跟味道判斷有沒有壞掉
不過如果有疑慮就直接丟掉，硬吃到時候拉肚子，得不償失

JDKy898

14613分

4樓

JDKy898

個人積分：14613分

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冷凍肉過期一個月沒關係，
只要解凍時不要發臭或發黏。

只要在最佳食用期前放入冷凍，
放一、兩個月都沒問題，
真空可以放更久，
不然好事多一大盒肉怎麼可能幾天吃完。

不知道大家怎麼處理，
我都這樣做，十幾年也沒吃出什麼問題，
料理過放太久，超過半年的豬肉，
我覺得口感變得不好吃，
但也有味覺不好的人也吃不出來。