🔎 冰箱深處挖寶
首先要先挖寶冷凍庫，找出了幾樣沉睡許久食材，幾個月前在大賣場特價時買的厚切牛排、無骨牛小排 。雖然外層稍微結霜，但因為是真空包裝，所以狀況還堪吃。終於讓這些肉在中秋節登場，有種拿出回收物的感覺，特別有成就感，又可以再買了..🛒 好市多戰利品補強
雖然主打清冰箱，但想到家裡三個正在長大的孩子，光靠冷凍肉顯然不夠營養均衡。於是中秋當天早上，我們趁著人潮還不多，一早衝去好市多補貨，我們買了清爽又方便的海鮮沙拉、好市多經典烤雞一隻、握壽司兩盒，有鮭魚、干貝、鮭魚卵等種類超豐富，小朋友看到眼睛都發亮、收尾必備鮮甜暖胃的海帶蛤蠣湯兩桶
📸 開烤
回家後我們把全部食材略加擺盤，滿桌的壽司、酥脆的烤雞、厚切牛排、牛小排，再加上一大碗繽紛的海鮮沙拉。 這場面應該不像清冰箱吧? 三個小孩在旁邊轉來轉去，一直問可以吃了嗎？那種期待的眼神，就好像這餐像是中秋豪華大餐
🔥 中場加碼
無骨牛小排烤到表皮焦香、裡頭粉嫩多汁，厚切牛排配上海鹽和黑胡椒，簡單卻超滿足。吃到後來，壽司有點吃膩了，畢竟一次吃相同類型的，的確要有點變化。這時我靈機一動，從廚房拿出封塵許久的噴槍和冰箱裡的起司片，在鮭魚壽司上放起司片，用火焰炙燒到金黃微焦、起泡四起，整個香氣撲鼻。起司的奶香和鮭魚的油脂融合在一起，變成超讚的炙燒起司壽司。小孩們看到火焰表演超興奮，搶著吃第一顆
今年的中秋，我們沒有像以往出去用餐，卻多了一份自在輕鬆。 全家圍著桌子，一邊烤肉一邊聊天，聊學校的事、聊最近的新聞，中場還能玩自己的創意料理，清冰箱也能吃得開心，對孩子們而言，關鍵不在於食材多高級，而是和家人一起分享的幸福吧
