材料：
鹽1小匙
糖1-1/2大匙
紅茶2袋
沙茶醬2大匙
辣椒2根
蔥3根
醬油4大匙
蒜頭6顆
米血糕300克
做法：
一. 蔥和辣椒各切細段、蒜頭去皮但別拍過碎、米血糕洗淨切片或是塊，鍋裡加近半的水量放紅茶袋煮到濃
二. 加蒜頭粒、蔥段、辣椒段，再加鹽、糖、沙茶、醬油
三. 接著再放切片的米血糕用二十分鐘滷，中間要稍加攪拌，不然容易沾黏，之後關火再用十五分鐘浸泡即可盛盤
註：其中的調味料是用紅茶、沙茶、醬油來滷米血糕，真的是鮮美的味道啊，另外用這個醬滷豆乾或海帶也不錯
材料：
鹽1小匙
糖1-1/2大匙
紅茶2袋
沙茶醬2大匙
辣椒2根
蔥3根
醬油4大匙
蒜頭6顆
米血糕300克
做法：
一. 蔥和辣椒各切細段、蒜頭去皮但別拍過碎、米血糕洗淨切片或是塊，鍋裡加近半的水量放紅茶袋煮到濃
二. 加蒜頭粒、蔥段、辣椒段，再加鹽、糖、沙茶、醬油
三. 接著再放切片的米血糕用二十分鐘滷，中間要稍加攪拌，不然容易沾黏，之後關火再用十五分鐘浸泡即可盛盤
註：其中的調味料是用紅茶、沙茶、醬油來滷米血糕，真的是鮮美的味道啊，另外用這個醬滷豆乾或海帶也不錯
