吃起來QQ的有嚼勁
帶有一些芝麻香氣
會越吃越上癮
我跟著網路上的食譜
也跟著做出來了！
材料是這些
高筋麵粉30g、大全聯的生活良好片栗粉（也可以用太白粉或樹薯粉)120g
糖30g、牛奶130g、蛋液60g、無鹽奶油20g、鹽2g
黑芝麻適量
將過篩後的高筋麵粉、鹽、牛奶混合均勻再加糖攪拌
無鹽奶油小火煮至融化
再將先前攪拌的麵粉 鹽等加進去
繼續攪拌至黏稠就可關火
加入片栗粉攪拌均勻
分次加入蛋液
讓麵糊吸收蛋液
攪拌至麵糊提起呈倒三角即可
最後加入黑芝麻
麵糊放入擠花在烘焙紙上擠出圓形
可以用手指展沾點水稍微調整一下形狀
放入預熱好的烤箱
170度25分鐘
時間到悶五分鐘再開烤箱即完成
覺得還蠻成功的有做出想要的味道
外酥內Q、芝麻香氣越嚼越香
只是過程稍微複雜一點
