素食可用?... 中壢 劉媽媽"素菜包"~~~

scottietw wrote:
之前有看過他們家的貨...(恕刪)

水云 wrote:
我想知道 隔壁 .....(恕刪)

Ricky國道 wrote:
劉媽媽菜包生產的點確實在店裡後方旁邊

愛雷島之心 wrote:
上個月去買
有問員工
員工說他們的菜包是葷的
他們招牌上也沒有素的字樣
劉媽媽不誠實是她的錯
但這和她的菜包有摻豬油沒關係

rjchardljn wrote:
桃園縣政府衛生局9月...(恕刪)

foxpeter wrote:
針對這個討論，用什麼油，我沒興趣。

可是中壢的劉媽媽菜包，是客家菜包。（我自己買過吃過，也問過客家人朋友。）

客家菜包本來就不是素，跟非客家地區的菜包定義不太一樣。

外面一般稱的肉包，幾乎都是肉，菜包就純粹青菜，傳統客家人沒有這樣的區分。

光是皮的做法，就和一般閩南人的包子皮不一樣，有點像閩南人說的“粿”。

內餡本來就是，菜脯、蝦米和豬肉構成。

中壢有不少地方都有賣客家菜包，有機會去買就知道，和閩南人所謂的菜包根本就不一樣。

要批評一件事情之前，先搞清楚那個東西的文化背景。

不要以本位主義去解釋看到的名詞，造成誤會。

水云 wrote:
嗯，歡迎 購買 素口...(恕刪)

foxpeter wrote:
這兩家我都有買過，也都有吃過，中壢還有其他地方賣客家菜包。

因為我不愛粄類的口感，所以沒有特愛哪一家。

只是這個討論裡面，似乎暗喻劉媽媽菜包就等於素食。

我只是出來解釋而已