胖達人員工譙客竟嗆「在外面等你」


qqqqa wrote:
【短片】胖達人員工譙...(恕刪)

這位員工當初可能是來應徵圍事的吧
scott1904 wrote:
這位員工當初可能是來...(恕刪)

大概就是把對胖達人的氣

出在隨便一位看得到的員工身上

澳客無誤

絕情谷底有情人

wrote:
大概就是把對胖達人的氣

出在隨便一位看得到的員工身上

澳客無誤

原來是如此
這位員工該不是之前從燦坤離職的吧?!

怎麼說詞都這麼像??
這家麵包店的老闆
主要是炒股
至於這家如何
我想不是重點
t101nw wrote:
還好你不開店,這樣的經營哲學不倒就有鬼

與顧客吵架是不可的,但可態度溫和理論,真的遇到超級奧客就請警員到場處理
一切用理去化解,不是用情緒
態度溫和理論?
講得一口好態度, 做起來又完全不是那麼一回事

今天不管是吵架,還是理論,最後的結果都是臉紅脖子粗
顧客下次也不會光顧了, 大部分人沒那種度量
真要把氣氛緩和, 連理論都不可, 家人論道理都會臉紅脖子粗了, 何況陌生人
這種場面之所以難處理, 就是連理論, 都會讓場面很僵

還好你不開店, 看不到懂什麼經營哲學?

A Pink, Hello Venus
異鄉苦工 wrote:
原來是如此...(恕刪)

只是"大概"喔
還是要看客人說了什麼話
讓店員如此暴怒

==
要是我是店員
知道有人錄影
一定會在三字經前後加上原因
比如
"你憑什麼污辱我(家人)之類"

22K討生活也不簡單啊
當服務員還要兼被譙

tim901 wrote:
跟顧客吵架
沒什麼不可以
我想如果奧客就是故意要不節制的吵
任何脾氣再好的店員無人能全身而退

錯在不能嗆"我在外面等你",這是挑釁

會講不能跟客人吵的人, 基本上只是為自己行為合理化, 因為常當奧客

顧客意見不全然是最大,但服務業基本的素質還是得有,
怎麼化解端看企業端的EQ高低,私底下要怎麼罵隨便你,
但在商場上直接對客戶吼罵出言不遜,這只會有損企業形象
我看閣下開店應該會嚇跑不少客人上門消費..
又不是在打棒球,
當"前台"發生狀況時,後面的麵包師傅有必要全部都衝出來嗎?

公司有公司的制度,
當顧客不滿而發生爭吵時,當然由服務人員必需負責去把事情給化解掉,
第一線的服務人員沒辦法handle,也該請主管或店長出面協調,
再怎樣,也輪不到麵包師傅冒出頭來搶鏡頭。


這不是員工的錯,而是公司給的資源與支援不夠,
光靠"同事間的革命情感"在支撐,只是在損耗自己的能量而已,
很明顯的這公司並沒有系統、沒有規劃、沒有制度、沒有階段與節奏的培訓計畫;
撇開香精問題,撇開廣告膨風的問題,撇開烘焙炒金的問題,
從香港部落客的一篇文章讓事件爆開以來,
一下子有自稱是員工眷屬的人到部落格上留言撂狠話,
一下子公司發布的聲明,一改再改,改了又改,改過了還又要改,
一下子出面道歉的高階主管說,才剛剛上任,啥都推給前任主管,
一下子要人換麵包,一下子麵包又不夠....
就算沒有香精的問題,
這家公司根本就只知道擴點和發媒體,實際上管理上的問題叢叢,不出問題才怪!






Peace, love and Pinstripes.

majumi wrote:
又不是在打棒球,當"...(恕刪)


所以在台灣當奧客...是一點責任關係都沒有的???
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