muto999 wrote:
請教一下什麼叫做化工...(恕刪)
意思就是說,純的牛奶喝起來應該是水水的而且味道很淡,
市面上都是牛奶在加上一些化學成分,才會喝起有濃醇香的口感,
然後一般大眾都誤認牛奶應該都是這個味道...
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diegoking wrote:
意思就是說,純的牛奶...(恕刪)
我是沒養過牛 , 不過這邊相關資料可以參考
Re: [問卦] 台灣有這麼多牛生產牛奶嗎?
richjf:不過什麼○○營、○○世家的，有沒有加奶油提味啊？ 03/06 00:05
唔!
不可能加"奶油"阿
牛奶上面漂浮著黃黃的東西 你會買嗎XDD
台灣的牛奶是用乳脂計價
(大陸是用蛋白質計價 所以有人黑心放三聚氰胺! 測出來就有很多N)
(台灣人喜歡濃醇香= =)
如果要添加的話 要加"乳油"
但是這東西比牛奶貴= =
不會有人幹這種蠢事的......
我們感覺牛奶很香醇 是乳脂的關係
要適應大眾口味 再加上乳脂是算價格的標準
所以都會選擇乳脂含量高的牛來產下一代 或是引用乳脂量高的牛品種(娟姍牛)
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.問了老闆.才知道那種"濃 醇 香" 的奶才真的不靠譜.回來後幾乎就跟林鳳營保持距離
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