金正嫻 wrote:
上次那個幫孕婦罵醫...(恕刪)
那是民進黨立委姚文智、台北市議員謝維洲
還是我記錯了
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ISABEY wrote:
廠商以食品級包裝，內裝工業級混充進口，直接賣給下游
因為無水石膏取得食品添加物許可證，食安法可能全身而退，台灣採從舊從寬
別擔心，還是能以詐欺，偽造文書起訴廠商
廠商當初如申請將無水石膏，取得食品添加物許可證，就可光明正大進口，販售給下游食品業者
自己也就免受牢獄之災
那是不可能的(除非台灣司法會轉彎)
就算無水石膏和二水石膏同樣成為合法添加物
重點3樓的TET網友已點出
是工業級與食品級的問題,不是無水石膏可不可以吃的問題
就算段大俠可以修法將無水石膏變成可以給人吃
但工業級的東西他是不可能修法而讓其變成食品級的
檢察官只要針對"工業級"打就好了
32樓dj網友也點出:驗了就知道
使用"工業級無水石膏"比"食品級無水石膏"成本要低很多
有那個成本去進口國外合法的食品級無水石膏不如直接用二水石膏
看那位h網友回文便知
懂化工或著食品化工的人並不多
所以拿無水和二水來做文章鬼打牆騙無知民眾
在這些人的認知中
"食品級"塑膠
"食品級"不鏽鋼
等等可能都是可以吃的
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Kao0911 wrote:
那是不可能的(除非台灣司法會轉彎)
就算無水石膏和二水石膏同樣成為合法添加物
重點3樓的TET網友已點出
是工業級與食品級的問題,不是無水石膏可不可以吃的問題
就算段大俠可以修法將無水石膏變成可以給人吃
但工業級的東西他是不可能修法而讓其變成食品級的
檢察官只要針對"工業級"打就好了
32樓dj網友也點出:驗了就知道
使用"工業級無水石膏"比"食品級無水石膏"成本要低很多
有那個成本去進口國外合法的食品級無水石膏不如直接用二水石膏
看那位h網友回文便知
懂化工或著食品化工的人並不多
所以拿無水和二水來做文章鬼打牆騙無知民眾
在這些人的認知中
"食品級"塑膠
"食品級"不鏽鋼
等等可能都是可以吃的
石膏=硫酸鈣
硫酸耶，好恐怖，吃了會死人，豆腐，豆干，豆花都不能吃
反而二水石膏在水泥業會用到
食品級也可以「工業用」，工業級不可以「食品用」
盲點在「工業級」「工業用」，不要搞混
二水石膏簡介二水石膏的分子式是CaS04 2H2 0，從中可看出，它的化學結構式是有二個結晶水的硫酸鈣晶體。
在不同條件的加熱處理中，其結構水容易脫出，成爲各種晶體的半水石膏和無水石膏。
當溫度在65℃時加熱，二水石膏就開始釋出結構水，但脫水速度比較慢。
在107℃左右、水蒸氣壓達971mmHg時，脫水速度迅速變快。隨著溫度繼續升高，脫水更爲加快，
在l 70—l90℃時，二水石膏以很快的速度脫水變爲α—半水石膏或β—半水石膏。
當溫度繼續升高到220℃和320～360℃時，半水石膏則繼續脫水變爲α可溶性的無水石膏。
「無水石膏」（CaSO4）...........常用來製作豆花
「半水石膏」（CaSO4‧1/2H2O）...俗稱石膏，熟石膏
「二水石膏」（CaSO4‧2H2O）.....俗稱生石膏，常用來製作豆腐，豆干
無水石膏與二水石膏差別在2H2O，2都看得懂，H2O我不懂，去查了一下H2O原來是水
二水石膏含水量20%，將二水石膏加溫脫水後就是無水石膏
二水石膏可以安心吃，無水石膏就變成黑心?
32樓說可以驗出重金屬，重金屬是在製造過程中會產生，不是成品內含
廠商也將無水石膏皆相關法規送經SGS公司檢驗未含有砷及鉛等重金屬物質(永然聯合法律事務所背書)
「無水石膏」的市場價格較「二水石膏」高，也沒必要以高價混充低價品，無法達到混充牟利
無水石膏是經由二水石膏加溫脫水製成，多一道手續自然價錢也高
是為了方便豆花業者方便使用，免去自行加溫脫水程序
這裡要為廠商平反2點
1.前面說的用食品級包裝工業用，實際上是套2層袋子
因為無水石膏容易受潮，利用二水石膏(本身含水20%袋子防水)最為外面袋子加強防潮
內袋還是有標明無水石膏，混充之嫌，可以澄清
仍有行政疏失
2.食品級純度達98%，工業級只有75-85%，含量低，根本沒辦法拿來做豆花。
透過圖片可清晰看到純度98%以上的字樣
內袋+外袋
純度98%「二水石膏」
「無水石膏」製造方式
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