我有個疑問??為什麼現在鰻魚會缺這麼大??沒人養嗎??不可能吧 ?? 現在連日本都很缺貨 價幾乎都翻二倍
台灣也吃不太到鰻魚.. 為什麼會這麼缺??

A DU wrote:
我有個疑問??為什麼...(恕刪)

鰻魚苗太貴了

A DU wrote:
我有個疑問??為什麼...(恕刪)


鰻魚不能人工繁殖,鰻苗只能去出海口或相似環境捕撈。

但是這幾年鰻苗越來越少。

jim_raynor wrote:
鰻魚不能人工繁殖,鰻...(恕刪)


為什麼不能人工繁殖?? 為什麼魚苗越來越少??

A DU wrote:
為什麼不能人工繁殖?...(恕刪)
日本已經可以人工繁殖了
不過成本高到爆表
成本比用捕撈的高幾十倍
所以鰻魚苗還是捕撈為主
幾十年來大量捕撈的結果就是魚苗枯竭
151515151515151515151515151515151515151515

公平正義 wrote:
因為水壓的問題,還有...(恕刪)


神秘的動物~~再多都不夠人吃
鰻苗目前已經可以用人工培育,但技術成分很高

而且很不穩定,水溫、氣候、食物稍有不對就很容易造成大量死亡

目前日本的鰻魚有分兩種

一是直接進口成鰻

二是買台灣的鰻苗過去自己放養~


不止是鰻魚 連鮪魚也是
日本有水產開發公司進行過圈養繁殖 但一直無法生出第三代出來
人類對鰻魚的瞭解實在還很少
最早以為把一大堆鰻魚養在一起 就會嘿咻生出小鰻魚出來
結果不然....什麼都沒生出來
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