最近一連串的食品安全事件,讓我想起之前一位日本導遊講過的小故事------
日本的一家百年老字號高檔餐廳,因為食材高檔,料理美味,而常年生意興隆,傳到了第三代(或第四代)手中時,這位中年老闆做了一個錯誤的決定~~~~~他們的正式料理上桌前會先奉送上干貝鮑魚等高檔小菜,可是來這裡的客人幾乎不會去動筷吃這些小菜,所以這位老闆就改變原有的規定,讓這些原本客人沒動過的小菜再次上到下一輪客人的桌上,等到兩輪過後,再換上新品!!
這位老闆的想法很天真,反正大家幾乎不會去吃它嘛!!這些小菜幾乎就是裝飾品,所以兩輪客人後才換新品,可以節省一些成本
可是這樣小動作的改變,卻讓不滿的員工爆料給媒體知道,全國所有媒體報導大肆躂伐,依照日本對於食品安全的要求,這就是欺騙顧客的背信行為!!更何況他們是如此高檔的餐廳
後來,當然由這位老闆當眾向全國不停道歉,並在停業幾個月之後,推出一大堆優惠方案來吸引顧客再度上門~~~~~沒想到,日本人完全不再買帳!!一家百年老餐館,就這樣因為一個小小錯誤,默默的結束營運.........
想想我們台灣呢!!之前胖達人事件,我本希望會重創這個澎風品牌,沒想到,停業幾天後,重新開門的胖達人,一樣擠得水洩不通~~~~~台灣人這麼不重視"商業信用"這件事,各位覺得食品安全事件有可能絕跡嗎?!
請不要再花錢消費在那些信用有問題的廠商了!!好嗎?!台灣人
個人積分：9分
文章編號：46857275
個人積分：1791分
文章編號：46857639
個人積分：0分
文章編號：46857796
Facebook：Alice Ju 朱慧芳
書名: 識食：季節限定，嚴選嚴買
作者：朱慧芳
ISBN：9789861362991
該書中推薦山水米為優良米商，聲稱苗栗泉順(山水米)長期致力於推廣有機稻米種植。
結果: 山水米爆出假米事件，被驗出多項產品商業詐欺，完全以劣質米混充。
山水米等11項CAS產品下架
書名: 只買好東西2吃穿用的幸福學：綠色採買達人朱慧芳帶你放心買安心吃
作者：朱慧芳
ISBN：9789576966644
該書中第2章 {吃好油} 健康美味的根本，用好油。推薦"富味鄉---芝麻油滴滴香純"
結果: 富味鄉繼大統爆出混棉籽油事件後，仍繼續欺瞞消費者，結果被驗出多項產品涉商業詐欺，
以棉籽油混充，並以有機食品名義高價販售。
朱慧芳的先生黃仁棟，就是標榜高價有機食品知名的"主婦聯盟"總經理，
主婦聯盟在上此毒澱粉事件被驗出多樣商品含順丁烯二酸，
這次毒油事件，主婦聯盟也販售了黑心廠商富味鄉所生產之黑芝麻麵包醬。
究竟這些名人及銷售通路在代言或販售商品時，能幫消費者把關多少?實在令人懷疑。
說謊破功 連惠心認當CEO 代言食品含禁藥
個人積分：21分
文章編號：46857891
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文章編號：46858076
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文章編號：46858425
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文章編號：46858793
個人積分：127分
文章編號：46858897
日本明治奶粉遭核輻射污染
http://tw.aboluowang.com/news/2011/1207/228109.html#.UmpO3flkN8E
日本食品安全事件頻繁發生 民眾產生信任危機
http://e-info.org.tw/node/27876
白色戀人巧克力 騙世人逾10年
http://www.ptt.cc/bbs/Anti-ramp/M.1187365428.A.ECD.html
揭密／1年內130名嬰兒夭折？！ 日本恐怖毒奶粉事件…
http://www.nownews.com/2013/04/07/11635-2910210.htm#ixzz2ijN6Zv50
食品添加劑之神-安部司的爆料，youtube很多
個人積分：18分
文章編號：46858913
【衝撃】総額1億1000万円の食品偽装が発覚した阪急阪神ホテル !!!!!!レシートが無くても返金に応じると発表!!!!!!!!
阪急阪神ホテルズ(本社・大阪市)が東京や大阪で運営するホテルのレストランなどで、
メニューに表示されたのとは異なる食材を使って客に提供していたことが分かった。
第一ホテル東京シーフォートや六甲ホテルなど8ホテルに入っている店やホテル以外で運営している
4レストランで、47品目ものメニューが7年間にわたって偽装されていた。
思わず本音「お客さまの目にとまるようなメニューにしたいと…」
東京・品川にある第一ホテル東京シーフォートの1階レストランでは、｢鮮魚のムニエル｣を
実際には冷凍の魚で出していた。大阪の阪急ホテルのレストランは｢くらげのレッドキャビア(マスの卵)添え｣では、
1キロ1万6000円はするマスの卵ではなく3000円前後のトビウオの卵だった。
宝塚ホテルのレストランでは絞りたて1400円の｢フレッシュオレンジジュース｣を、実際は1リットル入り
1本500円程度の既製品のジュースを出していた。
なかには、産地を信州そばと表示しながら中国など外国産のそば粉を使っていた。
会社側は22日（2013年10月）の記者会見で、｢偽装して何か騙そうみたいなそういう意図はなくて、
うまく説明でいませんが…｣と口ごもった。知識不足のうえ、調理担当、発注担当、仕入れ担当との情報伝達、
連絡ミスだったという。ただ、奥村隆明・総務人事部長は｢できるだけお客さまの目にとまるような
メニューにしたいという思いが強いあまり…｣とつい本音をもらした。言葉を変えれば、
意図的に騙したということになり、この点を記者に詰め寄られると、奥村部長は｢偽装といえば、まあ偽装で…｣
食材偽装、産地偽装など何でもありで、多くが安い食材を高級食材と偽って表示していた。
コストパフォーマンスでなければいったい何のため？ 会社側が試算した客に与えた損害額は
7万8775人に対し1億1000万円になる。レシートがなくても返金に応じるそうだ。
簡單說就是阪神飯店的料裡跟賣的食材都用以假換真、低級充高級、中國當信州
不過社長堅持不是偽裝，是員工對食材知識不足造成的
他們自己算說受害有快八萬人次大概汙了一億一千萬(不愧是日本人，夠細心 騙多少人都能算)
不過可以還給你 沒發票也ok喔 人真好
個人積分：5270分
文章編號：46858919
