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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

232分

樓主

個人積分：232分

文章編號：52054764

這些號稱百年老店有沒遵古法在製餅?

100年前有合成的香豬油嗎? 你阿祖阿公留傳下來的製餅過程應該都是天然豬油的吧!!
豬油的來源不就是自己炸不然就是找肉攤幫忙炸豬油..所以不要推卸責任了..
>>>>>>>>>>>>>>>>>
踏一次地雷相信以後就不敢亂買油了還是乖乖的自炸豬油吧
我看以後應該叫(犁慚了)~~~~~

2014-09-10 16:13 #1

piwu0531

25分

2樓

個人積分：25分

文章編號：52054890

aquarise02 wrote:
相信以後就不敢亂買油了還是乖乖的自炸豬油吧...(恕刪)

自己炸豬油 ?

萬一被地方政府衛生局抽測到 , 重金屬黃麴毒素苯酚等這些指標未必能過關 ....

油還是要經過精煉才比較安全 ~

200分

3樓

個人積分：200分

文章編號：52054937

aquarise02 wrote:
100年前有合成的香...(恕刪)

這種吃氣味的就別再吃了!!傷身又傷荷包!!

好久沒有人把牛皮吹的這樣清新脫俗了

睿鞅

38分

4樓

個人積分：38分

文章編號：52056750

台灣隨便找都有一堆幾十年幾百年的老店
怎麼可能靠古法在生存
國中公民沒學過比較利益、機會成本
量出不來或是被同業競爭搶客戶壓利潤
再遵循古法最後就是收起來

家裡如果還有8~90歲的長輩
又會做餅~~那就是真古法
因為自做自吃~不在乎量+成本

0分

5樓

個人積分：0分

文章編號：52060019

aquarise02 wrote:
100年前有合成的香...(恕刪)

沒聽過'祖傳的地溝油'嗎?
遵循古法提鍊的呦~

台灣網路能多快? 4G? 哈哈笑死人

14分

6樓

台灣網路能多快? 4G? 哈哈笑死人

個人積分：14分

文章編號：52060558

一想就知道不太可能

尤其是那些生意特好的名店

工怎麼可能趕得上供呢?

如果說小量販售我還相信

52分

7樓

個人積分：52分

文章編號：52061560

為什麼一堆老店能存活百年?

當然大多是經過百年的鬥爭與競爭之後存活下來的....

中間鬥掉多少黑心,良心店家相信不計其數.....

遵古法...?

那要怎麼賺大錢?

怎麼降低成本?

怎麼繼續下一階段競爭...?

別鬧了....

煩不成眠的深夜，害怕清晨的黎明。

aoc987

304分

8樓

個人積分：304分

文章編號：52061699

遵古法製餅應當要用木材來烤。
100年前的古代人都是用這種方法。

無腦鐵金剛

86分

9樓

無腦鐵金剛

個人積分：86分

文章編號：52061803

一堆可憐勞工
連尊嚴都被老闆踐踏
叫你吃餿水也去吃
慘～

Tsai0000

0分

10樓

個人積分：0分

文章編號：52062317

炸個豬油是要多久?

憑著名氣,價格比別人貴
製作過程,尤其是關鍵食材,便更要留心

百年老店也是有分類
一種是堅持原則
另一種是商業導向

太香的東西,偶而為之也就罷
出事的機率非常高

消費者的觀念如果再不改變
一昧追求香味
便提供了無良商人繼續為之的動力

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