維格餅家鳳梨酥 涉竄改效期

中時電子報2017年5月月10日

中國時報【李文正、鄭郁蓁、孟祥傑、柯伶穎╱綜合報導】

知名糕點大廠維格餅家，涉嫌從今年3月開始竄改產品保存期限，再重新上架銷售。士林地檢署昨會同食藥署前往工廠追查，並傳喚董娘蕭詩錦和門市員工共4人，她們坦承將門市即期產品鳳梨酥等，以酒精塗銷有效日期後，重新打印販售。檢方複訊諭令蕭150萬元交保、林姓員工20萬元交保，其他員工請回。

董事長孫國華昨晚也到偵查庭外等候妻子訊問，直到晚上9時許，辦妥交保手續後，一同離開。律師轉述，公司高層對於打印的細節都不清楚，將了解後再對外說明。

陸客銳減生意下滑

維格糕餅每年賣出1300萬顆鳳梨酥，年營業額13億，曾經是2012總統就職典禮國宴伴手禮，分店遍佈全台灣，但在今年3月間，疑受到陸客大幅減少的影響，導致鳳梨酥銷售量下滑，士林夜市分店更結束營業，生意大受影響。

台北市衛生局表示，先前接獲「維格餅家」塗改有效日期的情報，曾於3月至台北市承德路門市稽查，因現場包裝完整、無變造異樣而查無所獲，但擔心有疑慮，仍向士林地檢署提出追查。

檢方指出，維格餅家的鳳梨酥外包裝上「有效日期」、西元年月日，出產經由大型機器打印，但今年3月間，蕭姓董娘指示林姓及另2名員工，將快到期的產品，以酒精塗抹消除原本的日期，再打上效期較長的日期，並以英文「EXP」取代有效日期，讓消費者誤信為全新製成糕餅。

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一念之差，一步走偏，多年來累績的商譽和公司品牌形象毀於一旦 !

維格餅家的東西還真的是不錯吃，從十多年前就開始吃他們的起士蛋糕
和麵包類產品，也看著他們的生意愈做愈大，尤其近幾年來搭上了陸客
的熱潮，生意可說是蒸蒸日上，如今發生這樣的事，真是令人不勝唏噓