上下游記者 孫維揚·時事.政策·2023 年 07 月 27 日
喝一口標榜「使用國產大豆」的豆漿,但豆漿內卻用了進口大豆,你的感受如何?近日有消費者發現幾款豆漿產品的外包裝有「使用國產」、「在地契作」等字樣,檢查成分卻發現使用了進口大豆,覺得業者標示不實。部分豆漿業者也擔憂,消費者若因此對國產豆漿失去信任,將會衝擊台灣大豆產業發展。
食藥署回覆,《食安法》並未規定食品內含多少比例的國產食材才能號稱「國產」。消費者若覺得商品表裡不一,可以主動檢舉。換言之,如果無人檢舉,即使僅使用一顆國產豆,也能標榜是國產豆漿。
豆漿標榜「在地小農契作」 但使用進口黃豆比例更高
近年農委會大力復興雜糧種植,大豆栽種面積於去年超過 4000 公頃,市面也出現國產大豆豆漿,商品正面還會標註「在地小農契作」、「使用國產黃豆」等清楚字樣,吸引想要支持國產大豆的消費者購買。不過近日有消費者發現,部分標榜使用國產大豆的豆漿,其實原料中也包含了進口大豆,讓他們懷疑有「廣告不實」之嫌。
《上下游》前往超市與便利商店檢視各品項豆漿,其中台灣知名豆漿店推出的瓶裝豆漿,商品正面印有「使用國產小農契作黃豆」,背面成分列表中,大豆原料卻先列「加拿大非基改黃豆」,之後才是「台灣非基改黃豆」。另一款豆漿不僅標榜「在地小農契作」,還印上使用的大豆品種,看似更像全由國產豆製作,然而成分列表卻顯示,該豆漿也使用加拿大黃豆,且列於台灣黃豆之前。
根據《食安法》,食品外包裝應明顯標示內容物,且若含有多種內容物,應以「含量多寡由高至低分別標示」,換言之,上述兩款強調國產大豆製作的豆漿,加拿大黃豆使用比例更高,且皆無明確標示兩種大豆分別佔有的百分比。

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我被騙了。這個豆漿還很貴
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