經過一個半月的等待
終於收到了
LIDO2開箱
加購的攜行袋
LIDO2開箱
開箱囉
LIDO2開箱
金剛組合
LIDO2開箱
放進攜行袋
LIDO2開箱
試磨了一下
效果非常的棒
出來的顆粒均勻
重點是磨豆的效率非常高
施力也很輕鬆這是我旋轉1圈半的出粉圖
LIDO2開箱
巫山一片雲, 峨嶺一堆雪, 上苑一枝花, 長安一輪月。 雲散,雪消,花殘,月缺。嗚呼哀哉!尚饗!
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我訂的10支還在海關查驗
因為OE說沒有可以裝10支的大箱子,還要等箱子送到OE
所以我的訂單是第40019號,3月8日40108號訂單都出貨了,我的到3月12日才寄出

如果要課稅的話,大概只比單買一支沒被課到稅便宜幾百塊台幣
其實最初確定要訂的人加上我自己才4位,應該可以比較早拿到,被課稅的機會應該也比較小
(之前我買3支Rosco和1支Rossa,總價也接近10支LIDO 2,
 但可能體積小不引人注意,加上運氣好就沒被課到稅)
這點必需跟最初就決定要跟小弟一起購買的朋友說聲抱歉

我還訂了兩支hausgrind,2月6日下訂被排在第三梯次,至今下落不明
官網上的說明:
batch #3 is now closed - expected despatch date is revised to last week of march. deposit confirmation requests will be with you once batch #2 is out the door.
no batch #3 or #4 one has been asked for deposits yet so please do not worry!


回到LIDO 2
Doug在home-barista上有提到,請大家先不要把整支LIDO 2全拆開
我想重點是外磨盤不要拆,就是下面這張照片中右邊那個部份不要拆,其他應該沒差

因為拆了外磨盤,組裝回去時ZERO的位置要重調
等他把這批貨出完,他會再放上如何組裝的說明
我想應該是會拍影片放在YouTube
我只有單買一支而已
我是13號寄出18號到台灣
19號中午報關下午2點就出關了
可見小一點的包裹真的比較不會被注意
巫山一片雲, 峨嶺一堆雪, 上苑一枝花, 長安一輪月。 雲散,雪消,花殘,月缺。嗚呼哀哉!尚饗!
Onimusha wrote:
我只有單買一支而已我...(恕刪)

我的追蹤資料也是18號上午到台灣
19號上午10點海關查驗,到現在進度沒有變化
期待期待,本以為明天應該有機會收到,看來要再等等了
toraman wrote:
期待期待,本以為明天...(恕刪)

如果明天沒到手上,各位可能就得等到星期三才能拿到囉
因為這週末到下週一公司員工旅遊
若星期二拿到寄出,各位就要到星期三才會收到了
Baka大
期待您的老磨 PK Lido 2大作啊
Yiyans wrote:
Baka大期待您的老...(恕刪)

我的老磨還沒留到LIDO 2到手就出清了
現在手上只剩一支Zassenhaus 572,中軸上端有點晃動
我試過磨手沖,細粉很多,如果PK手沖是鐵定敗北啦
但是磨espresso真是超級好用
之前玩的KyM 9290、Zassenhaus 531、PeDe 88/1、PeDe 658不篩粉也都不太適合手沖

最近買了一款YA咖啡的特調No.2,烘的比較淺
用PHAROS磨到快死,fika的北歐烘焙也沒這麼難磨
用572卻輕鬆勝任,完全感覺不到豆子有比較硬
當然這和磨盤大小與進豆效率有關,但更大原因是PHAROS的人體工學很差
於是我最近又去標兩支Zassenhaus 500,主結構和572應該是相同的,我想拿來取代PHAROS

另外還標下一支早期的KyM MOCCA,看起來也是不好施力的造型
不過因為這個時期的logo比較少見,造型也算特殊,我買來收著做紀念
當然如果能磨espresso是最好
我的第一支老磨就是KyM,磨粉品質我還蠻懷念的


LIDO 2我應該只會拿來磨手沖,epsresso就給老磨負責了
當然我還是會測試一下它磨espresso的能力
聽說會很費力,且刻度不容易鎖緊,所以尤其對這款硬豆我一定要試一下
還有粗磨時細粉量究竟有多少,也是我一定會實驗的項目

老磨如果要跟LIDO 2比粗磨,也許Peugeot會比較有機會
因為Peugeot在內磨盤的上方還多一個支架固定中軸
底下還有一個彈簧將內磨盤向下推,增加磨豆時的穩定性
可是Peugeot的用料和工藝好像都不太OK,木材和金屬狀況大部份都很差
法國人又很懶,eBay上照片往往都只放一張
我在法國eBay逛半天也只看到幾支還OK的,但是沒有很想買
期待baka兄的比較文 。

另外不知道LIDO 2的均勻度跟VIRUS比起來如何 ?
今天中午寄到了


沒有購買攜行袋,盒中內容物如下
說明書一張,磨豆機一支,玻璃接粉罐一個,底座一個,小刷子一支,小六角扳手一支


扣掉包裝,我拿電子秤實測,一支有1569g,不含底座

為避免糾紛,小弟每盒都開箱確認過內容物完整
並取一支表面處理看起來有些瑕疵的自用
但我沒有檢查的很仔細就是了,不知道其他9支是不是都有類似的情況
照片中的污點不是髒東西,洗不掉,我想是電鍍沒處理好


上面的放豆漏斗,表面也是沒有處理好,這家台灣代工廠該打屁股,OE的品管也不及格
這我一定要寄email去抗議一下


LIDO 2的金屬顏色是偏棕/古銅色,而非先前看到的亮銀色
在磨豆之後不裝上接粉罐仍可直立,光是這點就比LIDO 1好很多
在購買LIDO 1之前我就知道取下玻璃罐後無法站立
原本覺得無妨,實際使用後就覺得很不方便,要小心桌面不平滾下來
但也不是無解就是了,只要在桌上放個中空圓柱當底座就行

粗細調整環一圈有16格,OE說明書中說espresso大約是從zero起算10格
我以過去LIDO 1和PHAROS的經驗調到稍細一點,轉到8格開始磨,結果是太細了
Rossa PG開到12 bar才勉強以3分鐘擠出50ml
但是竟然能入口,不可思議

手搖柄的握把是扁平狀,不難用,但我覺得沒有球狀握柄好用
這個鎖的有點緊,OE在home-barista上是說用久就會變鬆

磨這硬豆非常費力,費力到我忘了數幾圈才磨完18g
因為圈數多,感覺比PHAROS還要累
不過先前的擔心是多餘的,locking ring要鎖緊並不費力
磨完後檢查粗細刻度也完全沒跑掉

我剛剛才想到不該把那杯喝下去
因為我一天通常就一杯,若喝兩杯就是上下午各一杯
所以我就沒辦法試手沖了
下週繼續

跟VIRUS比...呃...還是不要吧
價位差太多,1支抵4支,贏是應該,平手就算輸很大了
我其實還有買另一支磨豆機,GSI JavaMill,美金29.95,但運費要17.16
加起來大概跟VIRUS差不多

陶瓷刀盤,機身材質是Tritan Copolyester
也就是Vitamix食物調理機那個容器的材質,BPA free
從照片來看也是中軸兩點固定的,只是不知道精密度做的如何,塑膠強度也有疑慮
等寄到後再來看看效果如何吧
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