入坑bezzera strega

原本GEE+610N
升級Helor 102,今天再入手bezzera strega

最大的差別就是,入口滑順,沒有刺激感
但以肯亞AA及耶加初試2個shot,香味並沒有特別提升
原本不太敢喝的espresso,意外的順口

今天先報告到這,後續還有心得再來分享

2017-06-29 22:01 #1

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Bezzera strega

yechain2000

255分

2樓

yechain2000

個人積分：255分

文章編號：64902182

alexwei3785 wrote:
原本GEE+610N...(恕刪)

恭喜A大購得好機!

請問之前您用GEE+610N? 610N不是鬼齒刀嗎?它可以磨到義式的細度嗎?

升級Helor 102+ GEE後 espresso的入口感覺有提升嗎?

alexwei3785

15分

樓主

alexwei3785

個人積分：15分

文章編號：64902982

610N在清理時有拆下刀盤插銷,在裝回去時因不知道怎麼歸零,誤打誤撞,讓刻度3等於遠本刻度1的粗細
所以後續調到2.5刻度可以滿足GEE 30秒60cc,甚至30秒 30cc(淺焙+豆子新鮮+銀皮少)

610N升級Helor 102,確實口感有提升,比較乾淨+花香果香層次較多

Strega+Helor 102,到目前只有試4杯(肯亞AA/耶加日曬),Helor 102粗細沿用之前GEE刻度,咖啡刺激感沒了,很順口
花香果香的感覺有不一樣,但還沒有驚艷的感覺,假日會在變更粗細測試,有心得再分享

Kevin2349

7分

4樓

Kevin2349

個人積分：7分

文章編號：64927715

strega用了多年。羨慕現在手柄的霸氣。
strega很好玩。豆子不同，烘培度不同，這機器基本上都可以調整出適合自己的味道。個人覺得很超值。
不過蒸汽噴嘴的旋轉頭用一段時間後會便不靈活，潤滑後過一段時間又會再次不靈活。另外就是濾網的膠偏厚，手柄很難轉到正中。不知現在改善了沒有。
我的strega作了兩處修改，一是加了泵的功率調節，可以有更多的變化可以玩。二是加了無水提醒但不停泵（我是用水箱的），否則會時不時冲到一半被中斷，那一刻會非常懊惱。