最近用美式滴漏式咖啡機煮水洗淺焙耶加,發現跟手沖的味道差很多,感覺焦味都出來了,而且花香都沒了。這台是給長輩用的,不要砲我,實在是要他們手沖有難度啊。我想問的是這種簡單式的美式滴漏咖啡機要怎麼調整出水溫度呢?感謝大家~
有沒有可調溫的美式機不清楚,有也應該很貴,通常scaa認証的美式咖啡機溫度會穩定一些。建議找聰明濾杯或類似的東西給長輩用,簡單易教。其中如swiss gold/ virus這種的,根本就免插電的美式機。