94分

樓主

個人積分：94分

文章編號：69970170

請問這是發霉的熟豆嗎？剛開封要分裝發現的

最近買一包Kimbo廠豆紅黑那款的
昨天正打開要分裝的時候仔細看有些豆子中間白白的
拿放大鏡看有點懷疑是不是發霉長菌絲...
但不太確定
有版友可以判別一下嗎廠豆這是正常還不正常現象？畢竟保存期限寫兩年但實際上放多久會發霉不知道這包是2017/09/27產的...也快一年了
如果是的話那就要走退貨了 QQ

請問這是發霉的熟豆嗎？剛開封要分裝發現的

2018-09-03 14:49 #1

文章關鍵字

熟豆

FZ6盧魚

915分

2樓

FZ6盧魚

個人積分：915分

文章編號：69970269

smite wrote:
最近買一包Kimbo...(恕刪)

你真有勇氣買一年後的熟豆
你要退?
我覺得磨掉做除臭也許是好事一件

smite

94分

樓主

smite

個人積分：94分

文章編號：69970528

哈可能我是有辦法接受某些烘焙處理之下可存放久一點的說法
不過實在不知道是發霉還是咖啡因結晶
爬文看到咖啡因結晶也是長那樣子...

soziwow

10993分

4樓

soziwow

個人積分：10993分

文章編號：69970550

smite wrote:
最近買一包Kimbo...(恕刪)

確定發霉，丟入花園當肥料！

yechain2000

255分

5樓

yechain2000

個人積分：255分

文章編號：69970617

soziohall wrote:
確定發霉，丟入花園當...(恕刪)

沒錯!

a09852000

9分

6樓

a09852000

個人積分：9分

文章編號：69971215

照片拍的真清楚，結果很明顯，放手吧，免得傷身。

lukepda

103分

7樓

lukepda

個人積分：103分

文章編號：69974830

怎麼看都像是發霉了,不要再喝了吧,
另外,目前咖啡豆的狀況都是喝新鮮的,接近一年的豆子也太久了

我噠噠的馬蹄聲是個美麗的錯誤，我不是歸人，我是那匹馬！

小彭新城

558分

8樓

小彭新城

個人積分：558分

文章編號：69976713

smite wrote:
最近買一包Kimbo...(恕刪)

一年後的熟豆不是罪
一堆義大利大廠賞味期敢寫兩年不是在吹的

但或許有一部分問題也在於他們並沒有真正踏入國際銷售的準備

咖啡豆的保存還關乎溫度跟濕度
國外很多產地不是高緯度就是很乾燥　

小弟在進口超市工作　
不只是咖啡，義大利麵的問題才有夠多

因為國外真正的包裝都是非常簡單，他們崇尚不過度包裝
甚至很多包裝都很脆弱，稍微大力一碰就破了
再加上來到濕度溫度相對都高的台灣
乾燥麵食變質、長蟲，都是常有的事情

因此我也比較願意花多一點支持有在注意產品品質的進口豆代理商
這是平行輸入品不會有的保障

請問這是發霉的熟豆嗎？ 剛開封要分裝發現的

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