想請教一下烘完豆子之後，未爆開的豆子比例偏高，是哪環節沒有掌控好？
以下兩張圖為未爆豆的圖
這張是有順利爆開的豆
小弟使用的器材為：
RF300 電熱式
日曬耶加 250g
一爆密集下豆
這次生豆 250g，烘好之後挑出的未爆豆竟高達 16g，剩下的豆子放3天之後香氣漸明顯
自己初步想到可能的因素 (有錯請鞭小力一些)
1. 生豆含水率偏高，自己前半段脫水沒做好
2. 火開太大，溫升飆太快，造成有些豆子受熱不均
3. 沒等一爆跑完就下豆，就好像爆米花有些還沒爆開就把瓦斯關掉了
如果版友們遇到未爆豆比例偏高，會如何調整烘豆手法？
在此先謝謝版友們的分享與指教
