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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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31分

樓主

個人積分：31分

文章編號：82941613

鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

家裡的快煮壺打開來看下面有一點點咖啡色的銹也用了幾年鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

加上最近全聯消費滿200 有10元加購美式咖啡後來想省錢還是全聯買了低咖啡因鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

之前買的鐵球丟到快煮壺水倒出來很深的鐵銹色賣家說先過煮幾次就會慢慢改善但家人沒辦法接受
鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

目前打算淘寶或蝦皮或日本網購或台灣有高檔的

鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

鐵壺煮熱水泡咖啡還是直接咖啡裡面煮？

請問有多少人玩鐵壺喝咖啡咖啡直接放鐵壺或鐵壺熱水倒出來咖啡杯求大家指教

2021-09-09 17:53 #1

文章關鍵字

咖啡鐵壺咖啡裡面水泡

chuan07

740分

2樓

個人積分：740分

文章編號：82941889

jason4012 wrote:
請問有多少人玩鐵壺喝咖啡咖啡直接放鐵壺或鐵壺熱水倒出來咖啡杯求大家指教...(恕刪)

無琺瑯層的鐵壺只能拿來煮水，咖啡是酸性物質，如放進鐵壺內一起煮會看到鐵壺內馬上就生鏽，所以最好水煮滾後馬上倒出來，讓餘熱把殘水蒸發，不然也會很快生鏽。

我五月底買的日本岩鑄鐵壺，養了3個月的水垢，目前狀態如照片。

38分

3樓

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文章編號：82980938

你好會養水垢, 水是中南部的水嗎？

we543543

c大應該在香港工作。我住中部，淨水廠抽地下水的地區(水質長期不好，但也不會碰到啥限水危機)，這種程度的水垢可能一次就可以搞定[笑]

2021-09-14 11:47

chuan07

740分

4樓

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文章編號：82981764

rolleiman wrote:
你好會養水垢, 水是(恕刪)

我是用evain養的,開始養時一次用evain 4L左右狂煮,煮出一定厚度的水垢後就改2L/星期,現在則是1L/星期去養.

我人在香港,用的是江水屬於軟水,一開始沒經驗照說明用自來水養水垢,但煮了一段時間後不但沒水垢內壺的銹漬越來越大片,後來煮出來的水開始帶黃就去google處理方式,例如用茶葉煮讓內壺產生保護膜等,但都沒有效,煮完後水還是發黃.後來google到日本用家的經驗,有種超硬水contrex對鐵壺養水垢很有效,但香港買不到所以用evain替代,用evain煮一次就有一層薄水垢出來,多煮幾次後有一定厚度水垢後,水就變清澈了,然後持續養就可以越養越厚

小惡魔市集

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