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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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Kalita Next G磨豆機開箱文

19647分

樓主

個人積分：19647分

文章編號：61043376

hugo0506 wrote:
我一開始入手KNG...(恕刪)

剛買KNG時那陣子都在試粉的大小
有用各種刻度去磨
然後手沖
我用的都是中烘偏淺的豆子
為了確認口感
還改用電子秤來確認水量
粉水比12
用了幾個月現在都是用刻度4

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

8分

92樓

個人積分：8分

文章編號：61338973

Kalita Next G 用了幾個月，自已的習慣刻度

(歸零後)
Hoffe One #4
聰明濾杯 #4
Aeropress #1 ~ #3
手沖 #3 ~ #4

其實刻度是相對於豆子的，品質好的生豆，自已剛烘好的第一週，
用到 #2 仍然沒有壞味道，品質差的豆子或烘完太久的，#5 都很勉強

KNG 自已的感覺很適合 Clever , Aeropress , Hoffe One 這類的設備，
因為這類設備比較起手沖，依手法修正的能力較弱，但穩定出杯能力強，
比起小富士，KNG 在這些設備上風味表現更好，醇厚無雜味

m3744

0分

93樓

個人積分：0分

文章編號：62092225

小弟我也有買了一台，關於咖啡粉粗細的問題，因為磨出來的咖啡粉是片狀的，吸水能力比起小富士或是小飛馬都略差一點，所以我這邊會在稍微磨細一點，V60大都是刻度2，水洗的豆子沒失誤的話可以沖出細緻無雜味的咖啡。

iPodMan

48分

94樓

個人積分：48分

文章編號：63687926

目前有計畫從日本自己扛一台KNG回來，想請教各位前輩，新機拆箱後是否有需要自行再重新拆刻度盤校正？如果搭配V60使用，大約刻度要設定在多少呢？

從Nespresso咖啡機升級到手沖咖啡的新手

19647分

樓主

個人積分：19647分

文章編號：63688046

iPodMan wrote:
目前有計畫從日本自...(恕刪)

不用專程去扛了啦
台灣很多咖啡供應商都有這台
價格也降了很多算是蠻漂亮的價格
目前自己大多是喝淺中烘的咖啡豆
使用V60濾杯
刻度是用1在磨
沖出的味道很乾淨
該有的表現味道都有出來

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

a97246tw

369分

96樓

個人積分：369分

文章編號：63693361

iPodMan wrote:
目前有計畫從日本自己...(恕刪)

之前看完文我有自己校正過，
因為不敢多轉，所以大概差四格，原廠出來比較粗，我校正粉就細不少。

有另一個朋友也說他有校正，他的也是差四格左右。

要不要試看個人啊，你可以原廠的先喝看看，再把外轉盤拆下來校正試看看。

333分

97樓

個人積分：333分

文章編號：63700505

大大的磨1 都從第一個大圓點就算1 嗎?

我沒校正過~~原廠出來目前手沖V60或三洋有田燒都磨3 (大圓點算1的第三格)

自己覺得這樣味道很OK 若是磨2 味道會強些不至於刺~~~

看人喜好^^

Mr ciprino wrote:
不用專程去扛了啦台...(恕刪)

心影空間 http://www.wretch.cc/blog/birdyegg

19647分

樓主

個人積分：19647分

文章編號：63701010

＊傑思＊ wrote:
大大的磨1 都從...(恕刪)

大圓點算是0
很少人會用這個刻度吧

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

a97246tw

369分

99樓

個人積分：369分

文章編號：63702594

＊傑思＊ wrote:
大大的磨1 都從第...(恕刪)

我的1就是最大的那個圓開始算的～
所以好像跟其他人不同？
哈～

333分

100樓

個人積分：333分

文章編號：63705400

那您就是磨我說的2~~

就我的下一個~比較細味道應該也不錯

某些中焙以上的豆子我也磨比較細沖~味道比較出的來~

Mr ciprino wrote:
大圓點算是0很少人...(恕刪)

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