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小惡魔市集悅遊日本活動報導

150克迷你彩色咖啡手搖烘培機+正常版電動烘培機

caesarpb

343分

111樓

個人積分：343分

文章編號：48007266

jordan.yu wrote:
今天跟一位遠來看手搖...(恕刪)

前輩你好
不知道是否方便跟你索取連絡資訊！南下去看你！

燦坤卡號歡迎借用!37242488士林區黃先生

2014-01-01 11:23 #111

22分

樓主

個人積分：22分

文章編號：48011275

呵呵歡迎來喝咖啡，目前手邊有2款耶加mini me跟kemgin還有黃曼，連絡資料已私訊過去。

2014-01-01 18:02 #112

22分

樓主

個人積分：22分

文章編號：48032114

有朋自遠方來不亦樂乎，還帶來西達摩紅櫻桃日曬G3 Shilcho莊園，試烘了2鍋一爆密集尾段下豆，第2鍋時間拉的比較長些，用賽風壺煮起來第一鍋有點萃取不足會有些澀感，不過甜度跟莓果味發展的不錯，第2鍋甜度比第1過強化了些，但香氣也稍稍弱了不過味蕾主軸相差不會過大，烘完馬上煮來喝風味的菱角會比較明顯些。

2014-01-02 22:36 #113

22分

樓主

個人積分：22分

文章編號：48083574

早上出門前練習一下拿到豆子要烘培脫水的想法（豆子變黃前段）

烘培量：155克，黃曼大顆偏綠，所以小火時間加長120度下約降到100度左右6～7x8分共48～56度，預計10分後溫度約148～156度，火力200W直到豆子有點深土色才升溫沖1爆，結果溫度比預期稍微提早了一些。，用手沖15g200cc/3.5格帶有濃郁煙燻烏梅味，但中段有明顯的附著感，下次中段讓它滑過去看看味道是否可以補回來？不過這不是自己喜歡的段落，一般自己喜歡的味道分佈都在10分鐘左右（保留果香與果酸味）。

2014-01-06 11:03 #114

22分

樓主

個人積分：22分

文章編號：48112016

今天有網友來試玩手搖FIR-150HA 150克黃金曼特寧因為不喜酸所以尾巴稍微拖一下去酸嘍。

2014-01-07 20:55 #115

22分

樓主

個人積分：22分

文章編號：48118526

最近腦袋空空無聊到想幫機器貼膜換裝，零件如下

整裝待畢後在來見客

2014-01-08 9:12 #116

22分

樓主

個人積分：22分

文章編號：48151810

我長得好看嗎？不好看？再換張皮...會不會有點噁？？？。

caesarpb wrote:
前輩你好不知道是否方...(恕刪)

2014-01-09 21:12 #117

22分

樓主

個人積分：22分

文章編號：48309428

為了塞進一些顯示元件（呵呵通用型），所以把機器稍微做修正....長高一些了而且火力全數據化。
基本型只有火力調整鈕，數據可以顯示火力數據，下豆口可以觀看豆色.....換面板可升級紀錄型
紀錄型有基本款功能外，在加上1個PID溫控組件，透過電腦USB連線可以紀錄當下的烘培曲線....

2014-01-19 12:51 #118

22分

樓主

個人積分：22分

文章編號：48313668

這是今天用機器烘出來的曲線跟豆像，豆子是耶加 mini-me 150g
也漿花香氣明顯中段蜂蜜般的香甜口感很棒。

2014-01-19 20:24 #119

11分

120樓

個人積分：11分

文章編號：48349325

太強大啦!!
有量產想+1
一定會成為入門烘豆的單品
送禮自用兩相宜!!

2014-01-21 21:53 #120

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