聽大家這樣說, 原來外面的店家要找到真的新鮮烘焙很難啊???小弟都是接單才挑豆,烘豆, 包裝. 我一直以為這是基本的自家烘該有的態度?不過當然啦..這樣接單才做比起外面店家的狀況累多了..所以我只能算業餘玩家小咖..>_<
台北買豆子我只去兩個地方一個是常去的蜂大,一個是比較少去的忠非..蜂大豆子便宜,習慣買意大利咖啡(摩卡壺+義式),香濃咖啡(美式+手沖)反而蜂大的"蜂大咖啡"我買過一次就不買了手沖悶蒸一直漲不起來..忠非的吳老闆人超好的,有什麼煮咖啡的問題問他~都會很有耐心的幫你解決~豆子也便宜..
借這個標題問一下除了前面提到"東禾咖啡“外不知道內湖還有哪些 不錯的自烘培呢?之前都在八葉買 但是今天回到台灣 發現八葉關了買過其他幾家號稱自烘培 但是喝起來不好喝(又貴)自己有在澳洲和廣州住的地方自己烘咖啡 但是台灣待的時間不長 所以目前應該不會烘大家有建議嗎?謝謝