因為OE這陣子大概都忙著在組裝出貨,很少回email,但卻有在home-barista上回文
所以我直接把照片po上home-barista,結果有相同問題的顯然不止我一個
我真好奇,國外的朋友究竟如何看這件事
在我po文之前竟然沒有半個人反應這個問題

Doug的回應如下:
http://www.home-barista.com/grinders/lido-2-owner-experience-t29713-150.html#p345387

說了一大堆,簡單來說就是成本問題
想做的漂亮就要付出更多的製造成本,LIDO 2就不會是這個價位
我們也看到了LIDO 2的實物,表面電鍍處理的方式與先前的sample不同
sample是亮面,亮銀色(顏色也許是拍照的關係),實物是霧面,淡棕/古銅色
我覺得被隱藏沒說出來的真正原因是LIDO 2的價位公布的太快,到正式生產時才發現問題
例如良率問題(這在Doug的回文中有提到)導致成本增加
因此才改用另一種表面處理,並且忽略這些顯而易見的瑕疵來降低成本

只要不影響使用,我是不會太在意
只是覺得這樣的做法實在不是很OK,因為OE在銷售前並沒有揭露這個瑕疵事實
坦白說就是佔了網路購物的便宜
如果LIDO 2擺放在實體店面,客人看到這種情況,會買的人恐怕會減少很多吧
他的個性就沒那麼``精確''吧
不過上次買LIDO時, 他盒子上的資料也挺nice的

所以魚大認為不必擔心LIDO2可能會有之前的疑慮;
可能因磨豆施力而導致移位的那類問題?

bakafish wrote:
因為OE這陣子大概都...(恕刪)
totoTOO wrote:
他的個性就沒那麼``...(恕刪)

我覺得他可能不太了解台灣這些工廠的作業模式吧
也或許中英文溝通上也有些難處導致無法順利的進行

我們公司是做ODM,也有些代工廠在幫我們生產料件
這些工廠有時皮的很,沒特別盯就給你亂做一通,被品管打槍整批退回去
有時候修正的確得花錢,但大部份都是我們押著工廠要負責到底
而且我們也只是個可憐的小公司,我們一次購買的料都沒有LIDO 2多
所以我覺得OE應該有能力要求,但礙於種種因素沒辦法做到


LIDO 2的粗細調節器與locking ring
在我這款硬豆又磨太細的情況下都沒走位,我想是不用擔心了
這也是我一開始只磨4g豆子就發現太細,卻再添加14g下去磨完一杯份的原因
就是故意要去做測試

我在鎖locking ring時是稍微有用些技巧
先調到比目標刻度粗一點點,偏離目標刻度約1~2mm
把locking ring鎖上後,再單獨把粗細調節器往細調到目標刻度
我發現這時locking ring不會連動,只有粗細調節器在動,換言之兩者會鎖的更緊
因為locking ring比較細,比較不好轉動
如果用locking ring來迫緊粗細調節器,要鎖到很緊並不容易
反過來用粗細調節器迫緊locking ring就比較輕鬆

雖然使用上沒有問題,不過這個設計我覺得確實沒有Rosco優秀
因為兩個螺牙同向,一定在某種情況下會發生二者連動使刻度跑掉的情形
而Rosco的螺牙設計成反向就完全不會有這個問題
不過Rosco價錢是兩倍以上就是了

我還試了把Rossa PG的濾杯鎖上LIDO 2,取代玻璃粉罐,發現竟然可以卡得住
不過LIDO 2的螺牙畢竟和Rosco不同,沒辦法完全鎖進去
這樣做的結果是會有很多殘粉卡在螺牙裡,反而還得拿刷子刷
如果車個轉接環或許行的通,不過我拿LIDO 2磨espresso只是測試兼好玩
並沒有打算拿來當作主力
我覺得LIDO2的螺紋沒有rosco的做得精準,lido2的locking ring可以輕微搖動,轉起來有時候也會卡頓,但rosco的就轉得很順滑。
另外就是手把太重,有464g,完全沒必要,應該做成空心的。
Kevin2349 wrote:
lido2的locking ring可以輕微搖動,轉起來有時候也會卡頓,但rosco的就轉得很順滑...(恕刪)

沒錯,LIDO 2的locking ring和粗細調節器轉起來都有點卡卡的、澀澀的
不知道是不是因為電鍍的關係,我不了解為何需要電鍍
我曾經想給它上點潤滑油
不過後來覺得也許這種卡頓感正是它刻度不會跑掉的助力
避免弄巧成拙就不去動它

LIDO 2的材質非常重,底部的粗細調節器也很重,有沒有必要我不知道
上下兩端都重,在磨豆時感覺配重怪怪的有點不太順手

這邊我特別把Rosco mini的設計拿出來談一下
這是Rosco mini的說明書的截圖,箭頭是我加上去的
Rosco是以轉動3號的cutter body(即外刀盤)升降來控制刻度與粗細
當4號的Locknut,也就是locking ring轉動向上升卡住本體,3號cutter body就轉不動
因此保證刻度絕對不會跑掉


所以使用說明是這樣寫的




當初受到大刀盤的誘惑,又想省點錢,就賣了Rosco買PHAROS
用了這陣子之後又覺得是個錯誤的決定
不過既然賣了就算了,反正Rosco磨手沖我也不太喜歡
既然只用來磨espresso,我把目標轉向老磨
LIDO 2幫我負責手沖就好
如果只是磨 1~2人份的手沖咖啡
不知道在2K 以內的價位有推薦甚麼嗎? 想放在辦公司使用
不然現在都買磨好的半磅 喝個20天才喝完 ...
這個LIDO2 太貴了Q_Q 雖然外型很讚XD
霹靂霹靂無敵貓 wrote:
如果只是磨 1~2人...(恕刪)

2K以內,大概就VIRUS或傻爸改造的Porlex吧

上一頁最後我提到的GSI JavaMill,再等兩個禮拜應該會到手,目前我是把它當玩具看

bakafish wrote:
2K以內,大概就VI...(恕刪)



小弟是新手,拜讀過您很多手搖磨豆機大作,獲益良多。

目前因為有外出磨豆需求,暫時選用風評不錯virus,
若單以手沖而言,LIDO2會比virus好上一截嗎?
研磨出來的效果是否可以堪比家用的小飛馬飛鷹或更高階點的kalita?
有比LIDO2更推薦的手動研磨機嗎?




cake0715 wrote:
小弟是新手,拜讀過您...(恕刪)

抱歉,跟VIRUS比較這我真的沒辦法說,因為我沒有VIRUS啊
我只能說從結構與刀盤的調校來看,一定比VIRUS好
國外許多老經驗的網友都很讚賞

飛鷹飛馬我想沒什麼好比的了,完全不在同一個等級
Kalita nice cut mill,這我也不知道,沒用過
但我想因為刀盤不同,應該會是不同風味走向,恐怕也不好比較

LIDO 2重達1.5公斤以上,如果要常帶著恐怕也不方便,這是我沒有買攜行袋的原因
我開車上下班,連從公司帶回家裡都懶
當初買LIDO 1是有送攜行袋的,我從來沒用過

要磨手沖,最近還有一支英國人做的hausgrind,公司叫做"made by knock"
因為版規我就不貼網址了
售價與磨粉品質,和LIDO 2都在伯仲之間,但是材質與造型差異很大
山毛櫸版120歐,核桃木版130歐,最近還有在做不鏽鋼與鋁版,售價不清楚

bakafish wrote:
抱歉,跟VIRUS比...(恕刪)




看來我太不進入狀況了......1.5kg
文章分享
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 15)

今日熱門文章 網友點擊推薦!