01小羊 wrote:
胡言亂語一下⋯淬取時...(恕刪)
其實我自己當初買那隻Pullman 真的就是惡魔作祟
然後買了也是用起來很爽 但是用久了就沒感覺～～
NetMD wrote:
個人淺見 僅供參考
...(恕刪)
NetMD兄說的也是有道裡 並不是每個人填壓完 都會頂到沖煮頭
不過我好像有看到一些填充建議 都是至少是碰水澎發後 要頂到沖煮頭
可能就是要避免不均勻的萃取？ 我其實也不了解
bakafish wrote:
Colin兄道出了我...(恕刪)
恩 原來疑問不只有我
填壓器的形狀 紋路 弧形等 倒也是疑惑我很久
不過因為沒用過 也沒買過 可能比較沒有這麼有感覺
而且這些形狀紋路等等 不是等到碰到沖煮頭 又變形了嗎？
S.A.G. wrote:
colinwen 大...(恕刪)
感覺上提高萃取濾 我覺得濾杯好像比較說得通
就是VST和IMS出的濾杯 洞很多 很均勻之類的
因為用起來真的發現萃取過程差很多 （喝起來就不能確定了）
pocketmon wrote:
好玩的影片，參考一下...(恕刪)
pocketmon兄 說得很有道理
就連義式咖啡萃取的秒數 和粗細度 也一直到了2000年左右 才被Illy家族給科學化的數據解釋出來
其他這麼多眉角的地方 可能還有待科學研究人員分析
我也同意你說的 喝起來開心就好（因為目前我就只是喝開心族 常常一樣的豆子 前後煮起來味道都不一樣 哈）
