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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

練習拉花替代牛奶的奶粉

33分

樓主

個人積分：33分

文章編號：57124607

kevinpchome wrote:
奶粉應該都可以打奶...(恕刪)

好的我明白了謝謝您

tif1607

4分

12樓

個人積分：4分

文章編號：57124798

拉花跟CREMA沒太大關係
要不然熱可可跟抹茶怎麼拉

RR

3703分

13樓

個人積分：3703分

文章編號：57125664

這個小弟經驗不少，拋磚引玉一下：

克寧奶粉(黃罐，無任何特殊調整)3平匙(就那種奶粉罐裡面的湯匙)
冷水250cc
這樣可以打出很細緻的奶泡來拉花，唯一缺點就是相較於全脂牛奶，奶粉泡泡較不持久。

額外試過高鈣奶粉、高鐵奶粉等，通通都不適合打奶泡，拉花當然就更不用想了。

獻個醜：
https://www.flickr.com/photos/98092867@N08/14492835713/in/dateposted-public/

塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍，各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位？

79分

14樓

個人積分：79分

文章編號：57126056

tif1607 wrote:
https://www.youtube.com/watch?v=mvHsiNYQdiU

筆記筆記......
回家試試看XD

3分

15樓

個人積分：3分

文章編號：57138849

橘貓貓 wrote:
請問鮮奶稀釋是1:1...(恕刪)

這裡有影片可以參考看看，看他的比例應該水佔大部份，鮮奶加很少
所以如果要省錢的話可以用這個方法打奶泡
再用"tif1607"大大po的連結影片的方法
這樣就可以重複不斷練習了
加油!!
https://www.youtube.com/watch?v=heKdbO6H86U

120分

16樓

個人積分：120分

文章編號：57150043

好像有賣那種牛乳跟鮮奶一樣包裝外型，這種便宜很多，
能不能打出奶泡我不知道，
但光泉有款咖啡專用牛乳，
也是類似非純鮮奶，調整過的“牛乳”，可以試這種所謂“牛乳”那就更便宜了。

只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...

33分

樓主

個人積分：33分

文章編號：57179685

raymond1101 wrote:
這裡有影片可以參考...(恕刪)

好的~非常的感謝

也謝謝其他各位的回覆~我會多參考~找一個比較省錢~又適合自己練習的方法謝謝

33分

樓主

個人積分：33分

文章編號：57179862

RR wrote:
這個小弟經驗不少，...(恕刪)

拉得很不錯呢

拉花真的好深澳的一門客

克寧奶粉記下來了謝謝

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