xhining wrote:到底是你還是你朋友...(恕刪) 您沒有仔細看樓主的文呀關於不同轉速的味道描述是樓主朋友的心得,樓主轉貼而樓主本身也有跟上這個改機團,照片與影片顯然是樓主自己的機器sukenji wrote:以上是朋友的心得文...圖中的機器是我個人的...很高興有跟到這個改機團...(恕刪)
bakafish wrote:是的,直接使用Mazzer...(恕刪) 感謝魚大的回覆…魚大…請問你為什麼想要將繪意71的刀盤換成Compak K10的刀盤呢?Robur的刀盤有什麼問題嗎?會想把HG1拿來改電動版…是因為HG1在手沖的方面表現似乎不錯…但是手搖太費力…而且國內已經有人改好很多年了…不過聽你這麼說…感覺這個似乎很難搞…繪意71本身已是電磨…看起來改裝的工程應該會簡單些…倒是你說的壓倉豆這部份我還在想…因為跳豆也是件麻煩事…會有以上的想法…是因為我想弄台大刀磨豆機來做手沖…所以我沒把壓倉豆這塊算進去…因為我平時手沖也沒有用到壓倉豆…看來繪意71就算不改也是台不錯的選擇…只是60rpm真的太慢了…
sukenji wrote:魚大…請問你為什麼想要將繪意71的刀盤換成Compak K10的刀盤呢?Robur的刀盤有什麼問題嗎?...(恕刪) 沒什麼問題,只是好奇而已聽說K10和Robur的味道不同目前國外也有人在開發自製變速電磨試了K10和Robur的刀盤說K10刀盤在他們那台表現比Robur刀盤優繪意71用的是直流伺服馬達,我想應該是用電壓控制轉速吧如果真的要改轉速恐怕也不是很容易大概要先知道馬達的規格,DC電源供應,馬達到中軸的齒輪比,扭力等那個韌體也要看怎麼改寫目前韌體上限120rpm,不知電壓和馬達轉速是否已到馬達規格上限(開發者說是)這樣的話要再拉高轉速只能從齒輪比去改,改了又會影響到扭力而繪意71的馬達扭力並不高,不知道會不會拉高轉速而使扭力變的更低目前如果設定轉速120,比espresso再調細三大格(30小格)磨豆時轉速就會因為和設定值落差過大而強制停機,必需調降到60才能工作還好一來我不煮土耳其咖啡,不需要磨到那麼細二來我本來就是調到60所以沒有影響要做手沖我倒覺得不用那麼麻煩買台手沖專用的電磨吧
bakafish wrote:沒什麼問題,只是好...(恕刪) 魚大...現在手沖我是用小富士-鬼齒...只是...一直都很想買台大刀來用看看...基於經濟和獨特性的考量...才會往往裝磨豆機的方向走...不過目前來看...要有好的結果...成本絕對超出預期...我看我還是乖乖存錢吧...希望明後年能買台EK43或是Ditting804來用...
xhining wrote:到底是你還是你朋友...(恕刪) 讓您覺得好笑真不好意思,不過我是誠心提出我的疑問啦,那位正解大卻不願回覆我的疑問,大概小弟提的問題太過淺薄,讓各位專業人士見笑了.可惜該文章已被該論壇刪除,否則實在應該分享給大家笑笑才是.真可惜喔....