Leaon wrote:
基本上 這東西 沒...(恕刪)
看實際影片 蒸氣是夠強到讓奶滾耶
http://youtu.be/RtDwcy-qLf0
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艾德華仔 wrote:
這是不太正常的，
這東西就跟蒸氣咖啡機1000多元那種類似的吧...(恕刪)
很正常的
因為這玩意兒的設計比您說的那種咖啡機（我都說它是電摩卡壺）還要簡單
它根本沒有什麼沖煮與蒸氣的切換開關
如果咖啡的流速太快，壓力就隨著咖啡液流出而洩掉了，蒸氣當然就沒力
所謂的fluid delay valve，我想也只不過是個類似加壓摩卡壺的聚壓閥罷了
只是它的位置比較合理
它把水擋在管路中，累積到足夠壓力才會通過閥門到達咖啡粉
而加壓摩卡壺與CX-25是把閥門做在咖啡出口，咖啡粉早就泡在水裡
它的安全裝置是有個洩壓閥的，一般洩壓閥都是在3~4 bar
如果經常煮到12分鐘會壞掉，這結構與用料...
本來還想說不如去找個逆洗盲片或矽膠墊片
在咖啡滴到需要的量時就先關火，把蒸氣放光，
然後卸把手，放入盲片或墊片，把咖啡出口徹底堵住，然後再開火
這樣蒸氣就可以很強，又不必為了要有強蒸氣而遷就粉餅阻力，喝下一堆咖啡因
不過原廠說煮到12分鐘容易壞，看來的確它的構造或用料無法經常承受這樣的壓力
還是算了
盧魚大說咖啡因超高
我想主要還是滴漏的時間太久了
咖啡因與時間有很大的關係
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