好市多有甚麼適合自己的咖啡豆呢??

shaoelm0

68分

11樓

shaoelm0

個人積分：68分

文章編號：60008799

bossming wrote:
橘包藍山....不只...(恕刪)

大賣場的豆光新鮮度就輸自家烘了

黒咖啡

17分

12樓

黒咖啡

個人積分：17分

文章編號：60009984

宏都拉斯黑包可以跳過~
上禮拜買完馬上回去退了一包XD
(說明上寫中焙..一打開是油膩膩的深焙..幾乎沒香氣...試泡一杯...煙灰水XD..)

RR

3709分

13樓

RR

個人積分：3709分

文章編號：60010202

......都有5000預算了還買大賣場豆？

小飛馬600N：約2500
隨便一台坊間俗稱美式(其實應該叫濾滴)咖啡機：1000以內

你還有1500可以去找新鮮烘焙的小賣店，再不濟至少也cama的豆子。
大賣場豆，好不好喝還是其次，都不知道放多久難道不怕黃麴毒素褐麴毒素之類的東西？

口味：怕酸又不喜歡深烘焙的炭燒味，找找中~中深烘焙的豆子。
黃金曼特寧、俗稱大藍山的象豆都可以嘗試看看。
(以上均單品)

或者坊間有些店家有自己的配方豆，啥藍山『風味』的就是了，也可以試試看。
重點是豆子要新鮮烘焙，他不是那種食品業零食可以放一年的......

綠蛙思維模式：極度幼稚、自我中心、無視客觀現實

clwu5724

3666分

14樓

clwu5724

個人積分：3666分

文章編號：60011305

黒咖啡 wrote:
宏都拉斯黑包可...(恕刪)

哥倫比亞(3磅包裝)也是這樣,包裝標示中烘焙,打開是出油的中烘焙!

打開一看就暈了,根本不用喝!

本來要拿去退,持卡人說不好意思退!

只好自己留一半,另一半用原來包裝袋,送鄰居喝!

送人還得解釋半天!

自己是用刻度 4.5,磨出來的咖啡粉大於 1mm,

不要悶蒸,水分兩次沖完! (越快越好!)

我是約 12g 沖出約 450cc !

試過 12g 沖出約 200cc 喝不慣!

外包裝建議 28g 用 170cc 熱水沖.(約可得 150cc)?

google "好市多哥倫比亞咖啡豆胖貓"

有豆子的照片與介紹,一般看不到咖啡豆顏色,就像在賭博一樣,賭輸機會大於賭贏機會!