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夏天一定要喝冰滴咖啡要不然要幹嘛？
小驢的腳印之冰霸杯--Driver冰滴壺的好搭檔
去年的夏天，看到了這篇Driver冰滴壺的開箱文，所以也去買了一組冰滴壺來玩。忘不了那七日萃取後略帶點微醺的滋味，倒入小玻璃杯再加個冰塊，簡直是咖啡控的威士忌，消暑又能解咖啡癮。不過之前冰萃後發酵沒有專用的瓶子，總是拿那個燒杯壺，不能放在冰箱門上，又很怕會沾到冰箱內的味道。
最近看到facebook廣告打很兇的冰霸杯，採用雙層不鏽鋼加真空內層，號稱拿噴燈噴了，裡面的放冰塊也不會熔化？真的有這麼神奇，就忍不住來體驗一下。
收到貨時，這包裝真的是簡單到讓人有點傻眼。原來是包裝還在製作中....
包裝盒、紙、袋都拆掉後，分別是主角冰霸杯、另一個杯蓋以及專用提把。
水杯的上蓋有兩種，一個是套在杯子上的，推式的開口。輕輕一推就可以打開或關閉，操作靈活。
另一個額外加附的上蓋，是掀蓋式的，這個有點像是一般星巴克馬克杯的設計，比較方便運動或是開車使用。
輕輕提一下黑色蓋口，就可以打開來。
兩種杯蓋材質都是PC，而底部內層則有一圈矽膠圈可以有效密合防漏。
這個手把配件也是滿有趣的，或許冬天會不想碰到冰冰冷冷的杯體，所以特別設計個手把。
這個手把的下層內圈和杯子的接觸面，有一圈橡膠防護，應該是有止滑避免轉來轉去的貼心設計。
在手把的兩側也作了小膠條，增加持握的舒適度，看得出設計者的細心。
所以整個組合之後的樣子如下圖，非常大的一整組。高度約是一個手長高，約小寶特瓶飲料少個瓶蓋這麼高。實測內部裝水裝到滿，約800CC，以保溫杯來說，真的是超級大容量的，應該很適合家庭號或是長途旅行使用。
雖然上蓋是沒有保溫的塑膠材質，按照官方說法，如果加入冰塊可以保溫超過12小時。
至於我開箱的重點，完全和保溫保冷都沒關係，純粹想來玩冰滴。
找出殘廢的冰滴壺，去年想說把他整組放在冰箱門上，看低溫萃取看效果會不會更好，結果... 一不小心開門時，用力過猛裝滿冰水的上部重心不穩掉下來，造成頂部冰水槽下方的固定腳斷裂....
冰滴的教學就不多作說明了，可以參考廠商的開箱文（Driver冰滴壺的開箱文）。
重點摘要：
粉水比：1:11 / 一半冰塊一半冰水 / 預潤後調到每1.5秒一滴左右 / 冷藏發酵7天左右味道更好。
然後接下來就是我實驗的重點了....
登登，Driver冰滴壺的頂部水槽及粉槽可以完全放到冰霸杯的頂部！
先預潤後，調整好流速，就可以開始冰滴了！
冰萃後的冰滴咖啡汁，落入冰霸杯中，剛好可以有保冷效果，增加冰萃的風味。
隔天早上起來，冰滴咖啡完成了！
這個尺吋讚讚的，當然設計是放汽車扶手的水杯架，但是放在冰箱門上也是嘟嘟好的。
冰釀第三天的味道，已經有點微醺的味道了，今年夏天有了冰霸杯，看來可以好好享受個冰滴咖啡的夏天了。
