小弟也是用金屬濾網 (家人怕濾紙疑慮...喔~不對,他們環保)金屬跟濾只單純看需求吧,沒有什麼金屬不能用洗碗精的妙論,碗筷都在洗了濾布也是阿,用久了味道會在布上,泡水OOXX的都用不掉啦怕濾紙成分有添加物的也有阿,真的別說什麼奇怪言論啦金屬用久了要"清潔",小弟懶,流速變慢才清
不是說金屬濾網不能用洗碗精, 是說雙層金屬濾網, 前面的問題也是問雙層.1.油脂卡在兩層濾網中眼睛跟本看不到, 也不知道是不是有洗乾淨2.即然油脂和細細可能洗不乾淨, 洗碗精更不可能確定是否有洗乾淨如果是單層的金屬濾網就比較沒有疑, 所以不是繆論
toraman wrote:1.油脂卡在兩層濾網中眼睛跟本看不到, 也不知道是不是有洗乾淨2.即然油脂和細細可能洗不乾淨, 洗碗精更不可能確定是否有洗乾淨 這犯了想當然爾的毛病...洗碗精本身是水溶性,又能洗出油脂,水多沖幾次一定能洗掉,真擔心的話用熱水沖幾次或泡熱水煮個幾分鐘(類似照顧法蘭絨那樣)。本身是濾紙、金屬濾網、法蘭絨都有在使用。
我用天鵝logo那牌的單層金屬濾網,手沖出來(600N 刻度3.5~4)的咖啡會看到十分微量的細粉,但喝不出細粉的口感。單層的好處就是不用擔心卡細粉難洗,我找個軟毛牙刷配洗碗精兩側刷刷幾次再用熱水好好沖洗,流速也恢復正常了。金屬濾網其實算好養啦,法蘭絨才讓人頭痛。
RR wrote:洗碗精本身是水溶性,又能洗出油脂,水多沖幾次一定能洗掉,真擔心的話用熱水沖幾次或泡熱水煮個幾分鐘(類似照顧法蘭絨那樣)...(恕刪) 用洗碗精洗瓷盤,在水龍頭直接沖洗之下都有可能殘留滲入兩層濾網之間的洗碗精沒辦法直接沖到,更有可能殘留要洗還要泡,那乾脆用法蘭絨吧我買過Driver雙層網,細粉是比KONE或KINTO單層網少,但是難洗好幾倍用洗碗精洗了幾次摸起來還是油油的,原因就在兩層濾網中間洗不到後來我把它上半部剪掉變成大約KONO濾杯的大小,可以直接洗到兩層網中間,就很容易洗乾淨證實了這個設計,兩層之間確實不好洗後來我還是嫌麻煩,剪的也太醜,就丟掉了所以才會又買一個小的KINTO之後很長時間不再使用金屬濾網,只使用濾紙有一天想到拿出來玩,發現自己已經太習慣濾紙,不太能接受金屬濾網的口味了