如果擔心健康問題、建議跟我一樣任何沖煮方式最後都要用濾網濾掉咖啡酯。骨質酥鬆好處理、低密度膽固醇問題可是很難搞。

andy52017 wrote:
各位愛喝每天喝咖啡...(恕刪)


去吸收一些常識吧!

骨質疏鬆不是單一因素
你問每天喝咖啡直接連結上是否就骨鬆
是很沒保健常識的問法!
BBdog3388 wrote:
如果擔心健康問題、建...(恕刪)


其實LDL可能也是假議題,膽固醇是人體血管修復所需,
問題在血管,結果風向帶去清膽固醇,之後說有分好壞..
現在又帶回氧化(老化)問題..再看往後的研究吧!
回正題一下...
咖啡造成骨鬆我記得又是觀察性研究而來⋯⋯
問題在於應該在年輕時就存肌本,骨本...及如何增強或保持吸收力..
而實際研究咖啡加了牛奶就不存在這因素..
說喝咖啡絕對會引起骨鬆其實也不對
鈣質本來就是隨時都在流失當中
只是咖啡會利尿 和加減會影響鈣吸收
所以假設有喝咖啡那就要多補充鈣質了
像我自己偶爾也會來上一杯咖啡
但是我有習慣泡早晚泡安怡高鈣來補鈣
並且有固定運動曬太陽
骨密度健檢都維持在標準之上喔~

andy52017 wrote:
各位愛喝每天喝咖啡,...(恕刪)
每個人體質不同,不能一概而論。

andy52017 wrote:
各位愛喝每天喝咖啡...(恕刪)


我每天喝掉30克熟豆。 已經持續4-5年。

最近社區健檢,醫護人員說我是當天他看到最好的。

+1.5幾。 標準是大於負1。

andy52017 wrote:
各位愛喝每天喝咖啡...(恕刪)


多運動很不錯阿
究竟
本身醫師
重度咖啡玩家
特意登入回覆您
因為之前有此疑慮也特別找了一些資料
目前醫學研究 1992 年第一篇大型研究指出 在高齡婦女部分會有顯著影響
這些年陸陸續續也有研究 尤其是對岸也做出相關性 但其實都是5%內的差距
但我覺得還是以喝咖啡的量來決定的!
目前結論大概就是每天四杯以上會有一些些影響,大概比不喝咖啡的少2-4%,但骨鬆性骨折並沒有差異

大概不多人知道骨鬆除了鈣質流失以外,最重要的就是維他命D3...這個主要靠食物跟太陽照射來
國人至少有5成以上抽血(而且是年輕人)維他命D不足
這也是骨鬆目前很大的成因之一(另一個是停經後婦女)

咖啡還有很多額外的好處啦 預防中風跟心臟病都做出相關性了
我自己是不太怕

以上僅提供個人看法 ~(在這邊發文都要好小心XD)

fowdoo wrote:
本身醫師重度咖啡玩...(恕刪)


f大大,請問一下。小弟膽固醇過高,現在是用飲食療法控制到醫生非常滿意的數字。可是為了快速控制膽固醇,這幾個月我連 espresso 都過濾紙去咖啡醇才喝。小弟也是重點咖啡玩家,espresso 過濾紙實在很讓小弟受不了。不知道f大大您對咖啡醇的看法如何?

當然小弟能拿自己當人體實驗,不過請教一下比較安全些。。
哈 的確 咖啡的crema雖然是精華所在 但對身體也不是那麼好
他cafestol訊號會讓肝臟罷工
我自己後來是改喝單品 義式最多一杯量 過濾再喝失去意義了
還是手沖比較健康啦
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