xhining wrote:
呃~誠心發問：我知...(恕刪)
在1cm平方的面積上施力9公斤差不多就是9 Bar的壓力
所以理論上是可行的
hmlu36 wrote:
我從去年九月開始玩愛...(恕刪)
出門是以方便為主
真的想喝espresso當然手的力量不及機器的穩定性
以這幾天出門旅遊出去玩
個人就覺得愛樂壓真的比之前帶金屬濾杯及手沖壼方便太多
使用過程及事後清潔的便利性真的很棒
很符合包裝上的Slogan—隨時隨地壓一壓
我回來後也買了一個金屬濾網
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fenga6350366 wrote:
我覺得在espresso的萃取方式下~粉餅壓實~粉餅上下都有增壓濾網~在這情況下能注水30秒內通過粉餅萃取出咖啡肯定就有9bar壓力了~至於是怎麼辦到的應該就是他們的專利技術了
市面上大多的便攜機都是採用水泵式注水~壓力是夠~甚至更高~但肯定是不穩的~而cafflano-kompresso注水則是一次到底30秒內萃出咖啡~應該算穩壓...(恕刪)
上層是分水網，下層是如同espresso的濾杯，並沒有什麼增壓濾網
它的原理完全就是拉霸機的活塞而已
使用者施多少力就決定多少萃取壓力，沒有穩壓，只是能提供連續的壓力，穩不穩要看使用者自己
對比您所說的其他便攜機，應該是指像Nomad，Wacaco，Staresso這類無法提供連續壓力的機種吧
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