chrono79925 wrote:
兩者我都沒用過但我...(恕刪)



非常感謝🙏
別鬧了.....

[控硬度 就差不多等於控TDS]
??
你是在搞笑嗎?
離子交換濾芯用TDS來測什麼呢?

而且第1道可以[延長昂貴主濾心的壽命]的實例在哪裡??

舉個例子來說吧,一般愛惠浦的壽命可能是11個月,然後你裝了前置濾芯,不管是1支甚至是2支3支,愛惠浦的壽命一樣是11個月,何時延長了????
[前面兩道用來過濾泥沙跟除濾 異味]愛惠浦也有這些功能,而且效果比前置還強多了,裝了前置完全不會使淨水端水質更好,那麼裝前置的理由在哪裡??

一般消費者外行不懂裝懂就算了,若是同行那真是很可惡,又或者說很可悲.

geoguide wrote:
淨水器最基本的是活性碳過濾.
3道的話,多餘且有點太佔空間.
3道濾芯不會有固定配置的模式,不過多數第1道會使用pp.
pp的作用是過濾固體雜質,通常這支是没實際作用的.
因為用肉眼看自來水通常是清澈的...(恕刪)

我家住台北市,水質算是很好的
肉眼看自來水是清徹的沒錯
可是,水龍頭下面,每隔一段時間用菜瓜布一刷,就能刷出一坨污泥
不過我家沒裝濾水器,標準的眼不見為淨

chrono79925兄說的延長壽命
我想,會不會是這些污泥的關係
廠商說11個月,是不是因為這些污泥卡多了,就喪失濾水功能了,但其實離子交換的功能還在?
也就是說,它如果只負責離子交換,壽命其實不止11個月?
這個用TDS檢測一下應該就會知道
或者,如果讓它同時負責濾除污泥,壽命會不到11個月?

水的硬度不是用測水質的TDS檢測筆測的嗎?
水質的TDS不就是水中離子濃度嗎?
離子交換濾心不就是在控制離子濃度嗎?
還是我的理解有誤?
geoguide wrote:
別鬧了.....

[控硬度 就差不多等於控TDS]
??
你是在搞笑嗎?
離子交換濾芯用TDS來測什麼呢?

而且第1道可以[延長昂貴主濾心的壽命]的實例在哪裡??

舉個例子來說吧,一般愛惠浦的壽命可能是11個月,然後你裝了前置濾芯,不管是1支甚至是2支3支,愛惠浦的壽命一樣是11個月,何時延長了????
[前面兩道用來過濾泥沙跟除濾 異味]愛惠浦也有這些功能,而且效果比前置還強多了,裝了前置完全不會使淨水端水質更好,那麼裝前置的理由在哪裡??

一般消費者外行不懂裝懂就算了,若是同行那真是很可惡,又或者說很可悲.





測導電度TDS是一個簡單的檢測硬度方法
該不會連這個都不懂吧

真的要嚴謹就用滴定法檢測硬度
硬度跟TDS是成正比的關係
這個應該也不會不懂吧?

離子交換濾芯 就是軟化劑調整法
用來降總硬度 連帶影響到TDS檢測數值下降
這個應該不會還不懂吧? 不要這麼搞笑


第一道PP延緩主濾芯壽命
誠如樓上砸魚大所猜想 主要用以抵擋颱風天過後的泥沙
第二道活性碳協助吸附異味除氯
愛惠普orBWT單純就是控制總硬度在穩定的區間
你爽 不裝第一第二道也行
颱風天過去 不要堵死愛惠普就好
不要讓義式機卡滿水垢要送修就好

我寧可換一管45元的PP
也不想提早換幾千塊的愛惠普 甚至萬元的BWT
了不起多賠上一管200出頭的活性碳

BWT的建議使用壽命 也是因當地水質而異



保險平時沒用 那你是不是也不要保
反正平時沒用 跟垃圾一樣是不是!?






真的是很可悲 到底是無知還是淨水器商
多人路並非最好的路,單人林徑也非人生終點  異於他人 ≠ 錯誤
bakafish wrote:
我家住台北市,水質...(恕刪)


有用義式機 尤其是低WD的機種真的要特別注意

友店的定重黑鷹 就是沒注意到水質
(用20吋愛惠普 哪個型號沒問)
結果一個不小心黑鷹就卡水垢送修
替代機種送來3孔舊版GB5 害友店熊熊不會煮
(定重黑鷹太方便了)


安全一點用電子流量計會保險的多
(營業用的話)
能的話再去問國外原廠 說自家這樣的水質條件建議多久更換
去算最大流量 快到就換
多人路並非最好的路,單人林徑也非人生終點  異於他人 ≠ 錯誤
chrono79925 wrote:
有用義式機 尤其...(恕刪)

我想可能營業的用量大會比較有影響
我家一天只煮兩杯,而且只有假日會使用,也不見得每個假日都會用,有時是喝手沖
營業一天的量就超過我家一年了吧
我的Cremina一直都是用自來水,用了幾年
之前因為機殼好像會電人,用驗電筆測一下會亮燈
就在跟美國代理商買無底把手時順便把那個30多年的加熱器(與鍋爐底板相連)也換掉
拆開看時都沒有水垢
bakafish wrote:
我想可能營業的用量...(恕刪)


水質還是有差吧

我跟友店都在桃園 這邊濾心一掛 TDS就上去110附近
一般來說義式機吃到就很容易卡水垢

用溫控壺都有水垢了

營業機用水真的差很多
頻繁的放水 沖煮 補水加熱
加上限流閥的位置又很燙 WD又小的話一個不小心就卡了



機殼拉金屬線接地有用嗎?
多人路並非最好的路,單人林徑也非人生終點  異於他人 ≠ 錯誤
chrono79925 wrote:
水質還是有差吧我跟友...(恕刪)


這一陣子有打算把家裡的 RO 更新,也找了一下 c 大建議 TDS 可調式的濾水器,發現:
1. 目前我習慣使用 RO 桶提供的壓力做預浸,但大都沒有 RO 桶出水的

2. 找到的都是那種全戶式的機型,看起來體積都不小,似乎較適合店家使用。
S.A.G. wrote:
這一陣子有打算把家...(恕刪)


其實真心不建議拿RO來煮咖啡
那不是一個好選擇

當然 或許煮中深烘焙是OK啦
畢竟硬度鹼度都0的話
中深烘焙以下 即使沒有鹼度應該也還行
硬度的話 用粗細度來修正就好


但中烘焙以上 就不建議這樣玩
風味上會比較差 容易尖酸
(鹼度不足)



一般自家 一樣就推三管
非營業的話沒必要用到商業用濾心
看自家水質狀況 來做硬度調整就好
(得先知到自家水質狀況 再針對目標水質做硬度修正)

不過如果沒有要煮義式 只有玩手沖的話
那就沒什麼差了
頂多溫控壺偶爾用檸檬酸泡一下除水垢
或是用濾水壺來過濾沖煮

多人路並非最好的路,單人林徑也非人生終點  異於他人 ≠ 錯誤
看完樓上各位提供的訊息,我再補充一下我各人的淺學。本人這幾年都在努力研究和開發沖煮咖啡的專用水。首先先告知要沖煮一杯完美的手沖或虹吸等之類的沖煮法,市面上的任一款過濾器都無法達到完美,因為光主要礦物質成份鈣、鎂、鈉、磷四種齊全都有難度了,更別說要各自調整到固定濃度,我目前做出的TDS可調式淨水器也只能單純控制TDS值,也無法完整將需要的礦物質混入,就算如台灣某世界冠軍店內所用的設備要25萬元,也只是大約加入鈣、鎂、鈉、磷的混合液,一開始出水數據也不穩定,因此在選用淨水設備上就只能依照你的實際需求和預算來挑選。在以最方便和口感較佳的選擇,會建議使用RO機配鎂離子濾心(少鈣、磷香氣會比較弱),至於使用愛X浦或其他品牌的過濾器只適合用在大台北地區使用翡翠水庫的水質,而且不能使用有多磷酸鹽為材料的濾心。

另外有人討論到GH和KH,這部份知識是和水族淨水有關,而咖啡沖煮的最佳GH值落在4~6之間,但KH有人可以單獨降低不降GH,這就不是一般市售的濾水材料可以做到的。
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