eureka mignon 舊款特價,值得買嗎?

bhyoung wrote:
小弟義式新手目前家用...(恕刪)


若是想省錢的話,Flair用小飛馬就夠了,只是標準刻度無法應付,我大概都落在2-2.5之間區做細部微調
出杯都還蠻好控流速的~

尤馨文 wrote:
我還是覺得新款比較...(恕刪)


可以多談一些細節嗎?應該很多朋友會想知道。謝謝。

upmika wrote:
Fliar用小飛馬...(恕刪)

我原本也是用正晃行那台,購入eureka mignon能夠微調風味也比較好!
算是很值得投資的。所以很多前輩都會說磨豆機很重要。
殘粉有那麼礙事嗎?我都是同一包豆子喝完再換另一包,豆子趁新鮮喝比較實在,有殘粉就留著明天下一泡用,所以無需清理殘粉,除非你喝得出摻了一點殘粉跟沒殘粉的味道差異
我是舊款用家,以他的研磨品質、作工質感及體積(特別是體積小),10900非常的划算

結塊我覺得一點影響都沒有,因為你還必須填壓,一壓甚麼塊都沒了
節塊粉還不會亂噴,殘粉的狀況我覺得不嚴重,甚至比ROCKY少

然後清理研磨盤的拆卸很容易(至少比ROCKY簡易多了)

若研磨粗一點,當然就不會結塊,這台的缺點是研磨最粗也是蠻細的
法國壓的粗研磨是絕對無法的,手沖若習慣較粗的研磨也可能不夠粗

wunshion wrote:
殘粉有那麼礙事嗎?


喜歡soe就會有問題。喜歡豆子換來換去也會有問題。

另外,無殘粉也方便萃取時的精準控制,下豆前重量量好就可以了。
steffen wrote:
這台的缺點是研磨最粗也是蠻細的


這不算缺點,畢竟是espresso用途設計。手沖磨豆機不能磨espresso粗細一般也不會認為是缺點。

我不喜歡有led面板,也不介意50mm還是55mm,之前一直在看SILENZIO,但沒elektro's沒110v版本。

只是時機不對,已經買別的,quota用完了,不然還真會來一台。

upmika wrote:
Fliar用小飛馬...(恕刪)</blockquote
900n/anfim sc
都可以做espresso
但是出來味道天差地遠

供你參考

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我的使用經驗


即使是手磨,拆開來還是有殘粉

真的要0殘粉味道不要混到
可能要整台磨豆機拆開來清
或者丟個10克下去洗磨豆機

還要浪費3~5杯調刻度

所以我不喜歡隨意換咖啡豆也是這原因



關於面對殘粉每個人處理方法不一
別人覺得嚴重
我是覺得還好啦~沒哪麼十惡不赦


咖啡與人生要如何面對端看自己選擇的態度
別人沒辦法幫自己決定
煮一杯咖啡是愉快的享受/還是煩惱的開始
都是一念之間的決定
本人就是舊款買沒多久就出新款的苦主啦~~

結塊問題我是沒在意,都會用烘焙用品的小攪拌棒搗一搗。
然後把原廠的大豆槽切短了,現在都直接倒兩三天會喝完的量,
看到防跳豆屋頂露出來蠻多的了,就再補豆子。

殘粉我也沒在鳥了,都直接磨粉秤重量就做了。

我做 espresso 都用義大利參數,
基本上換豆品,調整完粗細之後,豆槽的豆子放兩三天能消耗完的量,
就不太用調粗細了

簡單的說用到現在都還算滿意啦,分期都還沒繳完,假裝沒新款的,日子比較好過!
而且大小、外觀設計、使用的感受、萃取穩定度都蠻好的,覺得可以關掉網拍穩定用一陣子

話說新款的定量設定準確嗎?(怎忍不住問起來了
小彭新城 wrote:
本人就是舊款買沒多久...(恕刪)


哈 我是知道要出新款 反而買舊款的人....不無他 因為較便宜
結塊 我是用水果叉戳一戳
殘粉我也不在意 也是秤完直接上

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