1Zpresso J-series & 各式手磨粒徑分析 (continue...2021/2/22)

旁觀者 wrote:
美感…………………...(恕刪)

除了美感大概還贏在很多人不會用淘寶吧
看看蝦皮匿名2銷量就知道了XD
個人也覺得高價精品手磨的顏值「高大上」是必須的!
賞心悅目在這種價位的手磨真的很重要~


或許1Z已經是接近企業規模等級在經營
和一般小作坊與個人工作室的規模不屬同一個量級
資金規模/人才/各項資源相對豐沛
兩者起跑點已不同
因此產品設計/製作工藝/顏值水準/行銷售服...都佔了很大的優勢
所以通常1Z產品一出手就已經是接近商品化的成熟產品了

但有一好就沒兩好
缺點就是價位也高了不只一個等級
修正改版的彈性小
消費者想要商品成熟度高/顏值高大上的產品
就要付出相對高的代價~~

stephanie_0801 wrote:
請教,義式刀盤拿來做手沖,跟單品刀盤做手沖在風味上真的會有顯著差異嗎? 謝謝
印象中似乎很多手磨不早就用義式刀盤? 許多人不也都拿來手沖? 好像評價也都不錯? 好像都說細粉少,是嗎? 謝謝。...(恕刪)

這點我也不知道~~

印象中用義式刀盤來磨手沖粗細的出粉特性就是細粉較多
對於手沖來說細粉多就表示 "雜味" 可能會多
否則就不會有專門區分 "單品刀/義式刀" 的產品出現

若有適當的篩粉工具
不同刀盤的細粉量是可以量化的
但是 "口味" 卻是見仁見智的

"味道" 沒有標準答案
"口味" 是非常主觀的~

XTR wrote:
個人也覺得高價精品手...(恕刪)


剛剛在1Z的粉絲團看到這個消息,

1Zpresso
48分鐘 ·
【2680募資價 義大利進口48MM大刀盤輕鬆入手】自己的產品自己募

感謝一直支持著我們的Z粉們,我們的宗旨希望產品都能真正融入每個人愛咖啡的生活中

#目前我們正在研發一款成本較低的傳統一體式設計磨豆機

售價2680新台幣好像就跟玲瓏ACE48有的比拼了,

看來1Z自己也有發現平價的商品比較吸引大家入手,

他們蝦皮的銷售量還是Q系列賣得最好,

其實我覺得他們如果不要推出精裝版(附一些大家可能都有的配件),

只單純賣磨豆機再把價位壓低一點的話,

我相信市場應該會更好。

=====================================================

至於外觀方面,像我弟買的C40就被我嫌很難看,

而且又粗(雖然說粗比較好,誤),

一直被我靠妖花那麼多錢,還不如買C40的鋼鐵之心(沒貨),

鋼鐵之心我就覺得很好看@@

所以對於外觀,應該還是見仁見智,

價位和C/P值應該還是大家比較追求的。

深夜回应一下刀盘 我的和他的不一样。 
其實黑色那個才是這個刀盤加工的精隨,最難加工是那個黑色的外刀盤,你應該把它翻到正面清楚的拍幾張照片.
玲瓏培林用FAG值得嘉許,機構精度再高,培林強度不足研磨時是有可能會不穩定的晃動;必須說我的1Z E上調、原廠用的688ZZ培林強度還是不夠,在橫放的狀態下,出力使機身旋轉刀盤會互磨發出聲音,我記得退到10幾格還是會,換成NSK培林後再第三格偶爾會因為連續施力而互磨,這情況當然還是不滿意,後來入手直排輪用的複合培林(不鏽鋼內外圈、陶瓷珠)、測試時就再沒發生過刀盤互磨,除了比第三格還小之外(比第三格還小就是刀盤互磨的狀態了)。

不知J會用什麼樣的培林、但建議1Z使用強度高的進口培林才不枉費0.01mm的機構精度啊

————————

橫放測試就是下圖的方式
圖片截自下方影片,旋轉測試2:20處開始
https://youtu.be/iDJpx50_yN8
linglongjinggong wrote:
深夜回应一下刀盘 我的和他的不一样...(恕刪)

請教linglongjinggong玲瓏大大:

小弟看了半天也看不出ACE48與1Z Je這兩組刀盤哪裡不一樣了?

能幫大家指點指點迷津嗎?

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這是1Z Je的italmill 48mm(高碳鋼):


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這是玲瓏ACE48的italmill 48mm(高碳鋼):

(金色是玲瓏299元版本48mm不鏽鋼刀盤,不是italmill 48...

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這是Y波羅的italmill 48mm(高碳鋼):


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這是M47:


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M47 vs. Lido2



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這幾款實在看不出差異.....

c741214520 wrote:
剛剛在1Z的粉絲團...(恕刪)

其實1Z從Z出現之後,打的都是一些使用細節上的方便性
以這次Je為例,他們皮套做的地方剛好就是止滑的位置(因為我的ACE48就是裝了一個止滑套在同樣位置...)
然後一貫的握把&蓋子做一起,這兩點剛好也是ACE48目前的缺點
(但缺點始終是見仁見智的XD)

scorpioliu wrote:
玲瓏培林用FAG值得...(恕刪)

ACE48的優點反而不容易看見,如培林這件事就是如此

還有阿...這只是眾籌價先行打口碑用的,等正式上市後才能見分曉
但說到底,1Z最大的優勢真的是台灣有通路
加上他們的產品線在台灣幾乎沒有競爭對手,看看同價位帶的手磨銷量就知道了


XTR wrote:
請教linglongjinggong...(恕刪)

前兩張italmill看起來是差不多
但玲瓏299很明顯不一樣啊XD
你用俯視的角度看,玲瓏299俯視刀盤星星是有角度的
价格差异吧 我是发烧友心态。从耳机到自行车还差单反没有玩
小虎999 wrote:

其实1Z从Z出现之...(恕刪)
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