lido 2 手搖 vs 小富士鬼齒

bakafish wrote:
不過從這位玩家過去許多文章來看,個人覺得參考性不高





離題一下。

restoration類的影片對我來說很有療癒感,看到下面這支嚇一跳。1910產品,雖然不確定是否比最老鬼齒電磨早,鬼齒手磨也是有點歷史的,還一機兩組刀盤。

we543543 wrote:
離題一下。restoration...(恕刪)

好專業
1910應該還在手搖的年代
我想應該比鬼齒電磨早
用了一段時間之後,我必需說,Lido2手搖比小富士磨的好喝。我用的豆子是達文西的哥倫比亞鬥雞莊園波旁誒朵拉蜜處理,水溫90 ,水粉比15,兩分20秒沖完。用小複式磨出來的豆子喝起來酸味比較明顯,用Lido2手搖沖出來的咖啡比較不那麼酸,有比較明顯的奶油平順感。終於可以有明確的回答,Lido2手搖勝出!小富士要出讓了
whatcar2012 wrote:
水溫90 ,水粉比15,兩分20秒沖完。用小複式磨出來的豆子喝起來酸味比較明顯,用Lido2手搖沖出來的咖啡比較不那麼酸,有比較明顯的奶油平順感。終於可以有明確的回答,Lido2手搖勝出!小富士要出讓了

用目視差不多的粗細度,相同的沖法,小錐刀手磨的確比較不酸
不同磨豆機不同風味,別人覺得好不見得適合你,咖啡就是這樣
自己試過最準,挑自己喜歡的就好
whatcar2012 wrote:
Lido2 手搖了三...(恕刪)

之前我買手搖磨豆,一個368元,木頭的那種~後來我哥買3000多的那支很夯的1z-JS手搖磨豆~我同一天試~同種豆子~喝起來也沒差( ´▽`)

第二天換另一款豆子,同樣試法~也沒差很多~原本想差很多我也要買一台~

兩台差異就1z磨起來很省力,磨的也快!

就省下來了~豆子真的比較重要
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