感謝分享
可以有很多不同派系的咖啡可以品嚐 真的很幸福
就像變化萬千的各國各區的菜系 各有風味
一份正常濃縮三五十cc用七克咖啡粉其實濃不到那去,就跟傳統虹吸差不多吧…
重點是幸福浪漫心情,面對什麼都甜蜜蜜呢
不過説真的…咖啡拉花看起來就不好喝,可能覺得必要破壞美感影響心情
yuchechen wrote:
因為蜜月有幸義大利喝...(恕刪)
延伸, wrote:
一份正常濃縮三五十cc用七克咖啡粉其實濃不到那去,就跟傳統虹吸差不多吧…

聽你在扯,你有自己測過濃度嗎?
7g咖啡粉,萃取30ml跟50ml,濃度就會差很多了
還去跟虹吸比,是要怎麼差不多
延伸, wrote:
一份正常濃縮三五十c...(恕刪)

你的咖啡廳開在哪裡,我一定要去光顧一下
bakafish wrote:
聽你在扯,你有自己測...(恕刪)

00667904 wrote:
你的咖啡廳開在哪裡,...(恕刪)

01裡,唯二我加入黑名單的,一位在電車裡一直畫彩色霓虹燈的,另一位就是在咖啡樓的奇葩,直接黑名單吧,眼不見為淨!
哈哈…有人問起我咖啡,我都回答我賣的是垃圾咖灰…不介意很歡迎,事實就是垃圾咖啡噢,多有人説比超商還難喝哈哈,難喝又貴臨人都説我的客人好像都欠我的,其實我雖然賣咖啡,但完全以單純生意取向,吃喝搞太完好是要累死人的耶
00667904 wrote:
你的咖啡廳開在哪裡,...(恕刪)
哈哈魚大好好久沒扯了我…印象中好久以前一個傳統虹吸很老吧台師跟我説虹吸標準是二十克粉煮120cc…想說算起來應該差不多,是真的亂扯扯,我還沒碰過虹吸咖啡…哈哈
bakafish wrote:
聽你在扯,你有自己測...(恕刪)
S.A.G. wrote:

00667904 ...(恕刪)


還好大大有提醒,還以為哪來的酸酸
意圖使人眼睛業障重
yuchechen wrote:
還好大大有提醒,還以...(恕刪)


01深得人心的功能:《黑名單》
yuchechen wrote:
因為蜜月有幸義大利喝(恕刪)


我妹他們一家人, 去瑞典喝到lavazza espresso
也是跟你一樣的評價,但是在台灣國內煮
順暢度還是有差,可能跟台灣悶熱氣候有關係
或者煮不好,我自己也研究已久,ies看似簡單,卻也不簡單
最近覺得義大利豆子要如何氧化透氣是重點
而ese pod 還真的好,目前嘉理illy有深烘焙可以喝喝比較看看
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