不是DIY002_S
最近換新的烘豆機，主機不到5kg，容量更大，最多能烘400g
不小心就升級了，銀皮蒐集、排煙、過濾煙味、自動攪拌冷卻全搞定
今天半直火烘300g試烘
個人積分：574分
文章編號：86641857
所以是那一台烘豆機?
個人積分：220分
文章編號：86738468
個人積分：220分
文章編號：87081837
有針閥加微壓錶後，火力控制細膩好多，很超值的改裝
真的很值得，火力真的變得很好控制，藏在廚下比較不會被碎念….[^++^]
個人積分：2293分
文章編號：87086616
Wein yan wrote:
在櫥櫃下裝了微壓錶跟針閥，火力算是能量化了，ror也穩定很多，我這台是直火的...
看得我心癢癢的，我的discovery是半熱風，這台DIY002-S大小、價格都適中，很想剁手買一台直火機來玩一玩
聽說最近蔡老師又推出小噴火龍全熱風烘豆機，這下子難抉擇了，找機會去參加試烘會再決定了
真心覺得小噴火龍比較適Daniel大，只是熱機或烘焙時要用熱風的概念去套(暫放下discovery的操作經驗)，然後如果真的想買一定要蔡董加裝入、排風溫的探針和錶頭
感謝凹大的建議，我也覺得全熱風比較適合，連續烘焙及穩定度都好很多。以前用的IKAWA如果不是烘焙量實在太小就不會賣掉換成discovery還適應了很久。想買台便宜又有趣的直火機來玩玩是小小的執念
個人積分：11057分
文章編號：87087436
Daniel WYS wrote:
這下子難抉擇了
不難，小孩子才做選擇
話說最近被YT推薦，看了一個關於STRONGHOLD S7X的影片
真妙，有傳導熱，有熱風，有鹵素燈的幅射熱，各自獨立
最近還會有一個小型化的型號Ratel，「只有」18公斤
說「只有」是因為其他型號最輕都72公斤
大小是450寬 × 380深 × 610mm高，可烘50到350g
（ROEST是266 x 410 x 375，Ratel的前後深度反而比較小，可能是有螢幕那面算正面）
細節還不知道，但我想功能應該不會那麼齊全
因為S7Pro相比S7X就少了Drum Heater和X-Lens
都買不難，難的是沒地方放，而且就只有烘給自家人喝又不營業，買三台烘豆機自己這一關都過不去，更不要說老婆大人那一關了[笑到噴淚]
我也是沒地方放，想說房子在小總是有瓦斯爐[笑到噴淚]，買這台以後換房也不用擔心沒地方用[偷笑]
