官網寫2024年版本是會自動停機。


derrick850107
今天 已安排送修了....
luffy0606
12月買的2024年款也是標榜自動停機但實測沒有成功,公司換一台可以自動停,但過沒多久也是失效。
這次趁雙11,搶到蝦皮92折券,也入手了一台全黑的
風味什麼的,因為也喝不出差異,就不多評論
個人比較在意的,就研磨的均勻度高,萃取時流速能穩定
以及殘粉少,好清理就好
大家對 A68 的研磨均勻度,一般來講,都還蠻認同的
而殘粉的話,因為是直落粉,刀盤間幾乎是無殘粉
可是出粉口的話,因為靜電的關係,很容易就會把附近搞得有點髒
靜電會造成咖啡粉吸附在刀盤底部以及集粉環
刀盤底部的,可以靠集粉環裏的毛刷刷下來
不過我的手比較乾燥,那個集粉環實在有點滑,不太好轉動
刷毛上面也容易卡少量的粉
而集粉環上吸附的咖啡粉,可能就要靠把集粉環往下扯,把粉抖在粉杯裏
另外也因為靜電的關係,也會有少量的細粉會飛散出來
不過以上的問題,可以靠 RDT(噴水) 來大幅度改善
如果不喜歡做 RDT 的(像我),可能就要好好考慮一下
試過了一些方法,除了 RDT,還是沒辦法很好的解決靜電造成的問題
最後可能只能使出無視大法了
taraloveu
我磨完之後,除了轉集粉環幾圈之外,會把他拿下來直接放在粉杯上,拿起來震動一下,基本上連同刷子和集粉環上的細粉也會一起震掉
tycoon13
我是用把手直接接粉,現在的流程是先做 RDT,轉集粉環,最後在 A68 上面鎚幾下,鎚完可以看到又掉了一些粉下來(有時會掉一坨),不過無可避免的,飛粉和靜電吸附還是會有,程度上的差別而已
tycoon13 wrote:
不過以上的問題,可以靠 RDT(噴水) 來大幅度改善
如果不喜歡做 RDT 的(像我),可能就要好好考慮一下
試過了一些方法,除了 RDT,還是沒辦法很好的解決靜電造成的問題
最後可能只能使出無視大法了


哈哈,跟我A5一樣。
沒有RDT就是一堆出口殘粉。

雖然RDT可能會影響到一點口感,但我看到出粉口髒髒的就不喜歡。
所以乾脆RDT都做得很足。

反正電磨是我懶惰時用的,為的就是不想浪費太多時間,
所以清潔這件事情也越簡單越好。
還是照做RDT了,噴個幾下解決一堆煩惱。

手磨我就絕對不用RDT了。
風味口感都會維持的不錯。

以我自己測試跟網路的測試,轉速對於手沖口感的影響很大....
A5的轉速對於手沖而言還是太快了。差不多十秒就磨好15克,真的過快了。
taraloveu
當初也有一樣的困擾,後來和客服回饋,他有提供一個影片,再磨完後直接轉動磨豆機上下震一下,靜電的反應就少蠻多的,你可以問問
謝謝分享
正在考慮要入手哪一台
也很想像您一樣喜歡就全包
流浪連 wrote:
下訂的femobook...(恕刪)



請教
為什麼台製的femobook a68 評價好像很平淡?!
是機器味道真的有差那麼多?
還是國外的機器真的比較優?

例如
Mazzer Philos 講的好像可以飛天鑽地似的!
甚至可以讓烘豆師調整風味?
xxx6235 wrote:
Mazzer Philos 講的好像可以飛天鑽地似的!
甚至可以讓烘豆師調整風味?

光是品牌歷史和知名度就差很多了
行銷的地區數量也差很多
當然銷售量也就差很多
能參考的評測(業配)和使用者經驗數量也差很多

除此之外,刀盤是一個很大的因素
能不能讓烘豆師調整風味
要看刀盤磨出來的咖啡粉,沖煮出來的結果是否層次清晰
能讓烘豆師辨認出各種風味,才有利於調整烘焙
大錐刀的風味走向通常不是這類
Philos搭配i200D刀盤據說在層次這方面表現不錯
xxx6235 wrote:
為什麼台製的femobook a68 評價好像很平淡?!

Mazzer Philos 講的好像可以飛天鑽地似的!


Mazzer成立於1948, 產品在全球商用市場佔有一席之地,在不知不覺中多數人應該都接觸過他家的磨豆機或刀盤產出的咖啡,或許femobook a68也可以飛天鑽地,但 femobook成立多久?多少人用過?

如果不是業配或講一些無關痛癢的場面話,評價一台機器要掏出真金白銀的。
好精美的磨豆機...


手把直接接粉
原來的接粉環太長了
加上不喜歡它有長毛,容易卡粉
所以拿 58mm 的接粉杯自己切了個接粉環
杯體蠻厚的,不是很好切
跟原廠的比也較不容易吸附細粉
一樣要做 RDT ,不然粉會飛得到處是
錐刀下面也會吸滿細粉

左上那個是等離子產生器
本來用在手磨改電磨直出粉上
效果蠻好的,不用 RDT 也不會飛粉
不過用在 a68 上時
因為出粉口較大
除靜電的效果就沒那麼好了
也就只能改用 RDT 了
流浪連 wrote:
下訂的fem...(恕刪)


最近本有心動想買femobook a68 試試;很多稱讚👍風味不錯
價格又不貴;刀盤是沿用1zpresso 清潔與歸零都簡易
結果啊……越看越被勸退;主要是靜電卡粉

因為之前不小心買了買把 雙刀盤手磨;就是也這樣我用了兩三次就冰凍它了

論外型acaia orbit 磨豆機 64mm。我比較愛
tycoon13
目前用下來,覺得最乾淨的,就是手搖磨豆機了,磨完豆再拍一拍,幾乎所有的咖啡粉就都在粉杯裏了
authmanl
可以試試Casa,我8台電磨中只有Casa 65不需要RDT,磨豆不會有飛粉,出粉口也乾乾淨淨,做義式做手沖味道都非常棒。
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