全自動咖啡機真的要好好清理

Finepix~鋼 wrote:
全自動有一個好處,我可以泡好幾次,才需要去補豆補水,倒殘渣
人多的時候很方便也不用講太誇張4個人就好半自動的可能要花20分才能煮好所有人要喝的
全自動一杯一分鐘

這要看半自動咖啡機和磨豆機是什麼樣的機器
半自動咖啡機只要不是玩具機,一般快速連出4杯不是什麼問題
幾千元的玩具機因為沒有三向電磁閥,沖煮完不會自動洩壓
就要等待幾十秒洩壓後才能拿下沖煮把手

磨豆機只要是有豆槽的機種,就倒個半磅豆子進去
用沖煮把手直接接粉
有定量功能就用定量
沒定量功能就把濾杯裝滿刮平就好
要搞剛一點就再做一下WDT,不然通道什麼的無視就好
填壓萃取,萃取完敲掉粉餅
頂多再用水沖一下濾杯或用布擦一下
就可以接著做下一杯
並不需要用到20分鐘
不然用半自動的咖啡店都完蛋了
如果有兩支沖煮把手
一支在沖煮時,另一支接粉填壓
速度可能比全自動更快

如果磨豆機是沒有豆槽的,例如最近流行的家用磨豆機
要一份一份秤豆子倒進去磨
那時間的確就會拉長很多

一般家裡咖啡機沒有接水管自動排水
沖煮完之後要洗廢水盤,洗完還要擦乾,否則會有水漬
因此在清潔方面要多花幾分鐘
但是清潔過程很輕鬆
以前買過2台咖啡機,事後清潔太麻煩了就不用了,也用過膠囊,像costco的膠囊保存期限都很靠近到期日,電商買的靠運氣,有時日期較新,有的也是靠近到期日,官網買的膠囊日期較新,但是貴,後來買台打豆機,沖泡完濾紙丟掉就完事了,就算沒打豆機,很多咖啡店也都有代磨服務
聽說同事之前家裡的咖啡機住進小強
真的是聽到就害怕極了
辦公室用過D牌全自動義式咖啡機,萃取頭,粉盒,內部要每天清,流出口也要常清,不然那個霉味和油味真是一言難盡。
樓主真是厲害,太棒了!!
我總覺得 機器 組裝回去的難度比拆解更難,
整個大整理清潔後,日後喝咖啡 也安心!!
現在組裝回去磨豆卡關,我沒有動到甚麼阿,只有氣槍吹跟吸而已
現在他會這樣跳,網路找不到教學...........
但是用手按住她是可以正常磨
但是不可能這樣一直按阿
有沒有懂得教一下









JM-James
刀鈍了,這跟我之前放入淺烘豆的結果有點像,但感覺更嚴重會不會外刀盤沒裝好無法入豆.
Finepix~鋼 wrote:
現在組裝回去...(恕刪)


看了youtube,在分解前要將粗細調整的刻度記下,並在研磨器內外白色齒盤上做記號對齊,我猜是這部份沒有調整好導致,此外黑色的錐帽不應該跟著旋轉?
關鍵字: delonghi grinder fix
公司也有一台一樣的,
有次想要自己拆清,
打開外蓋看到裡面的機構後果斷放棄,
手不夠巧不要找麻煩!
a-fish wrote:
公司也有一台一樣的,...(恕刪)



其實不難,重點複雜的地方拍照起來或是錄影就可以反推回去就可以
其實拆裝真的不困難,我這個五大三粗的人都能做了
況且他真的很髒,重點是拆沒過有些小細節不知道
拆過一次以後以後就會拆了
真的拆不用30分甚至10分鐘就能拆到我昨天那樣
組回去再加上油最多不會超過1小時
一年自己清洗一次其實很值得,然後再去掏寶買墊圈台灣的好貴
一年保養一次很可以
gp1288 wrote:
delonghi grinder fix



感謝我再來研究看看,如果用手壓著他是可以正常煮咖啡
現在就來看看是不是我那個刻度有問題
如果是那整台機器都處理好了,可以來泡正常的咖啡了
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