尋找相容Mazzer 71mm或83mm錐刀磨豆機，請版友提供建議

bakafish · 2025-10-09T03:24:42+08:00

我有一組Gorilla Gear 71mm錐刀，目前裝在Helor 106手磨還有一組Artefatto 83mm錐刀，閒置中想把這兩組刀盤裝上電磨但不知道有什麼CP值較高的機身可以使用我考慮的條件有幾個1. 拒絕斜置機身斜置機身如Kafatek，外刀盤上會殘留不少碎豆錐刀就是要直立，從刀盤下方直出粉不需要有集粉槽與掃粉器，這東西只會使出粉不順並增加殘粉尤其是Kafatek的集粉槽大小，掃粉器的葉片數，出粉口的大小，設計並不好需要搭配吹氣豆倉吹出殘粉，而我又很討厭使用吹氣豆倉2. 刀盤轉速最好能高於100 rpm，調轉速功能可有可無3. 粗細能微調4. 馬達夠力，磨豆時不會卡住光是第一個條件，市面上大廠的商用電磨就刷掉了仿Niche Zero的斜置設計如Kafatek，WPM等也刷掉了我手上有一台Aries，第3點不合格以前我有一台繪意71，轉速較低，這點還好主要是佔用寬度較大，由於沒有地方放，所以很久以前賣掉了目前我只知道下列這３台磨豆機符合條件，但各自有不想入手的理由1. Artefatto UNO，買不起2. Weber Key MK2，精度有疑慮在內刀盤旋轉時看內外刀盤間距是否固定，在HB上看到討論是so so間距會忽大忽小，可能的原因有三第一，軸承與中軸有間隙，導致中軸轉動時會偏移第二，中軸與內刀盤中心孔有間隙，導致中軸圓心不在內刀盤圓心第三，內刀盤本身製造不良，但這點可能性最低3. WUG2，一台可裝71和83，對我來說是最理想的但中軸下端無軸承，我擔心在磨豆時會有中軸稍微歪斜的現象我無法接受磨豆時刀盤會自動對中這種說法除了這３台好像沒有比較知名的了對岸玩家製造的不知道有沒有符合這４個條件的機種如果有熟悉對岸玩家產品的大大敬請不吝提供建議謝謝

ee21

10689分

11樓

ee21

個人積分：10689分

文章編號：92313651

candyandyjaf wrote:Lagom case的心得不多也還在觀望

粕谷哲（Tetsu Kasuya）的評測裡是蠻不錯的, 可惜只有日文

bakafish

11665分

樓主

bakafish

個人積分：11665分

文章編號：92347324

前幾天看到這個影片
24分50秒到25分5秒，說明了為何我不信任中軸沒有下端軸承的設計
內刀盤在旋轉時一直在搖擺（注意看刀盤左右兩邊的高低起伏）
這代表中軸在旋轉時是不穩定的
甚至中軸有可能是彎的

沒有下端軸承，怎麼裝都裝得進去
在零件精度與組裝工藝上的要求就可以降低

candyandyjaf

0分

13樓

candyandyjaf

個人積分：0分

文章編號：92867647

感謝魚大建議來跟您回饋我最後買了Swan,

看了您開箱swan和wug後，我就認為swan很符合我心中的家用錐刀磨豆機的終極boss

雖然機器是永無止盡的

但除靜電搭配秤的gbw功能讓我更覺得他可以
延伸到家中做使用，如您所見我的吧台太淺
所以我是橫著放哈哈

雖然這些強大的功能都要額外付費，但也是付的心甘情願啦😁 再次感謝您專業的建議以及所有的開箱文！

另外，T插改得不太好的部分，我原本想跟他說不要改成T插，但他們建議T插有接地比較安全，所以還是改了，我覺得我這個有做好一些😂 線沒露出來太多