我有一組Gorilla Gear 71mm錐刀，目前裝在Helor 106手磨
還有一組Artefatto 83mm錐刀，閒置中
想把這兩組刀盤裝上電磨
但不知道有什麼CP值較高的機身可以使用
我考慮的條件有幾個
1. 拒絕斜置機身
斜置機身如Kafatek，外刀盤上會殘留不少碎豆
錐刀就是要直立，從刀盤下方直出粉
不需要有集粉槽與掃粉器，這東西只會使出粉不順並增加殘粉
尤其是Kafatek的集粉槽大小，掃粉器的葉片數，出粉口的大小，設計並不好
需要搭配吹氣豆倉吹出殘粉，而我又很討厭使用吹氣豆倉
2. 刀盤轉速最好能高於100 rpm，調轉速功能可有可無
3. 粗細能微調
4. 馬達夠力，磨豆時不會卡住
光是第一個條件，市面上大廠的商用電磨就刷掉了
仿Niche Zero的斜置設計如Kafatek，WPM等也刷掉了
我手上有一台Aries，第3點不合格
以前我有一台繪意71，轉速較低，這點還好
主要是佔用寬度較大，由於沒有地方放，所以很久以前賣掉了
目前我只知道下列這３台磨豆機符合條件，但各自有不想入手的理由
1. Artefatto ESO，買不起
2. Weber Key MK2，精度有疑慮
在內刀盤旋轉時看內外刀盤間距是否固定，在HB上看到討論是so so
間距會忽大忽小，可能的原因有三
第一，軸承與中軸有間隙，導致中軸轉動時會偏移
第二，中軸與內刀盤中心孔有間隙，導致中軸圓心不在內刀盤圓心
第三，內刀盤本身製造不良，但這點可能性最低
3. WUG2，一台可裝71和83，對我來說是最理想的
但中軸下端無軸承，我擔心在磨豆時會有中軸稍微歪斜的現象
我無法接受磨豆時刀盤會自動對中這種說法
除了這３台好像沒有比較知名的了
對岸玩家製造的不知道有沒有符合這４個條件的機種
如果有熟悉對岸玩家產品的大大敬請不吝提供建議
謝謝
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孚光瓦力 98平/83錐雙刀頭
結構也是掃粉刃設計，但出粉口設計和LAGOM一樣
http://xhslink.com/o/583KVxcHphr
頻道看更多
方案2
閒魚買海勒102改電
或是自己改
https://www.pttweb.cc/bbs/Coffee/M.1701535870.A.61C
方案3
你的咖83錐
我是買舊版的，無快拆，出粉口小(太黏的會黏在出粉口)，轉速大概只有200，低殘粉需要氣吹(但會有粉反吸到入豆口)，掃粉刃高度沒有很極限，會有粉卡在外刀盤的調節縫隙裡(同NICHE)
新版經過很多次修改缺點了，出粉口加大，快拆，有高速模式壓豆輔助暴力研磨，掃粉刃有重新設計
但實際用起來不知道會不會又被你找到缺點
有71套件可以裝71刀，但如果要裝Artefatto 83錐，他掃粉刃有設計MAZZER83的3個定位插銷
Artefatto沒有，如果要裝請他切掉即可
http://xhslink.com/o/8Xsf3Nh0fIS
http://xhslink.com/o/5uf4AqI6AST
http://xhslink.com/o/4Hr8uaIjgoP
題外
玲瓏D83，雖然號稱高精，但實際設計還是有問題，且靜電嚴重，淺培卡豆
http://xhslink.com/o/6Da1ndNnizj
WPM KONOS
我是覺得還不錯，至少快拆解決很多問題
但電機可能還是不夠力，有人反映淺培卡豆、跳刻度
http://xhslink.com/o/3CyAslm3bHB
但快拆功能還是有缺陷，上刀架是頂上去的，所以氣吹設計是在外面刻度盤的地方按壓
http://xhslink.com/o/5oGxzGGFyoa
最噁心的還是潘仔機ARIES，真的共潘仔
台灣品牌，而且宣傳標示台灣設計、台灣製造
集資28900，現在36800
對岸淘寶才賣24100，對岸進口稅金+賣家賺取的費用，都還能賣這價錢
(我猜說不定根本就是中國製造，非台灣製造，在本地才賣這價錢)
不敢想像成本多低，賺你多高
但是我覺得以哥的財力應該買縫紉機100錐，22800 R
(必看)https://www.bilibili.com/video/BV1vPMpztEL6
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,他可能是用變通的方式來修正下端會晃動的因素
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alan81512 wrote:
最噁心的還是潘仔機ARIES，真的共潘仔
台灣品牌，而且宣傳標示台灣設計、台灣製造
集資28900，現在36800
對岸淘寶才賣24100
我也有注意到
我是集資時買的
正式上市時還真的賣42000
看的我下巴都要掉下來
我拿到Aries時就整台拆開看過
這東西有什麼資格賣到42000
集資價我都覺得勉強能接受而已
前陣子在淘寶看磨豆機
也看到了這台的淘寶價
好奇再看一下國內售價，36800
真是好笑
之前還推出舊機升級方案
花6000元可以把舊機送回去升級馬達和一些小東西
我看一看覺得根本沒那個價值
原本的馬達磨淺中焙以上已經堪用
不要磨淺焙espresso就好，反正這台磨淺焙風味上也沒有優勢
入豆的設計和接粉是屬於設計缺失改進
我自己早就把入豆部分改了，拆掉了入豆擋片和撥豆棒
接粉杯使用上小心點就好
這兩個改進不值得花錢
重點是粗細調節沒改，磨espresso就是硬傷
潘那當第一次還算是支持國貨
再花6000當第二次我就真的蠢
那些設計缺失本來就不應該有
讓消費者付費購買產品還兼產品測試員才會有
從別的地方也可以看到這個公司拿消費者當白老鼠的心態
像是第一批出貨時就有許多人反應調到最細磨espresso還是太粗的狀況
甚至內刀盤都沒有鎖緊，整個是鬆動的
而公司把產品收回去之後，對於磨不夠細的解決之道也只能加一片墊片
把內刀盤墊高，讓內外刀盤間距縮小
由於我自己拆了機器，這種改法我當然也想得到
在原廠動作之前我就改好，不勞原廠了
而且不要看影片覺得Aries的粗細調節滿輕鬆的
實際上它最細一格是機身上畫的半格，要調這半格並不好調
（磨16g萃取32g espresso，半格細度差異，流速會差6到10秒）
尤其你如果是要磨espresso，刻度會在機身左邊，還得把機身轉個方向
（我把刀盤墊更高，讓espresso刻度跑到機身正面方便使用）
這些問題很明顯就是在產品開發階段，設計缺乏驗證
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candyandyjaf wrote:
想知道魚大選到心儀的...(恕刪)
由於我手上有71錐和83錐，還有一組80平
71錐（Helor 106）我還是比較常用的
所以最終還是決定賭賭看WUG2-83A
買空機加三個刀盤座
訂購後要等約60天交貨
賣家說在出貨前會寄中軸測試的影片
細節我沒有多問
如果是空轉測試，到貨時我再確認看看磨豆時的狀況
比較可惜的是DRM刀盤只有配80A
而80A不能配錐刀
不知道是不是因為80A小一點，馬達是300W
83A的馬達500W
用83錐會不會卡淺焙豆我也是有點疑慮
尤其Dr. Bean這組83錐咬豆算快的
不過還好我不太喝淺焙espresso
要喝的話應該還是用80mm平刀表現會比錐刀好
