赤小木 wrote:
各位先進有人不是為了...(恕刪)


自己烘豆錢超省
有呀~我有個學長就自己買一台在家烘
當然也是會賣我們這幾個朋友
不過純服務性質, 沒賺什麼, 而且都是小量下單而己
自己烘出的豆,在新鮮賞味期內,用義式咖啡機萃取出金黃色濃縮咖啡,是一般市面密封包裝咖啡豆很難達到
不銹鋼Rotate Fun 300小型咖啡烘焙機 (烘豆 炒豆 咖啡機)
TWD13500

熱源小型烘豆機 .三層不鏽鋼版!!

850W鎳合金電熱管,穩定性有別於一般瓦斯式滾筒烘培,

無烘培經驗者初次即可上手。

也可使用小型汽化爐烘培,烘培自由度高,適合經驗玩家

專利設計豆子看得到摸得到聞得到,顛覆傳統的烘豆方式

可加購散熱集塵器NT$1500元


partick4101 wrote:
參考一下傻爸的RF-...(恕刪)


我的FUN300是直接在廚房抽油煙機下烘,烘焙時煙都被抽油煙機吸走
所以烘焙時的煙問題倒還好

不過我也有買散熱集塵器,這個冷卻豆子及避免銀皮亂飄很好用
但烘焙完剛出豆時,集塵器風是往底下吹的,這時的煙就會往下吹並四處亂竄了
特別是烘焙到有點出油時的中深烘焙,不知有無解決方法??
剛剛在露天看到的Fun200~之前沒看過這台


另外電動最便宜的應該是這台吧,也是露天找的。

只是應該中國製,需使用110V轉220V,問答中有人漏電
steffen wrote:
能烘一公斤以上的機種...(恕刪)


一公斤以上的機種,國產的一台就十幾萬了,日本富士近三十萬,

重點是,烘豆機買來,等你可以烘出好豆子,已經不知道要燒掉多少豆,

先從手網玩起吧,我手網比賽也拿過名次的,

用的是以下這支



要烘豆,從手網出發是不錯的選擇

為了要節省喝咖啡費用,自己做了1台電熱烘培機。容量約150~200g,400w/110V體積約30X15X25公分左右,這幾年用下來早就回本了,當初也想搞大一些烘多一點,但最後才發現我要的是玩豆子,烘得次數少就沒得玩沒得試了,要是自己一個人喝玩2鍋最少半磅250克,若是每次15克沖泡就要喝各1各禮拜,若玩各2~種豆子那就喝不完下次要再烘可要等等了。
所以覺得少量烘培才好玩,失敗也沒虧多少起碼賺各經驗也行呀,機器的樣子如下。

steffen wrote:
我的FUN300是直...(恕刪)


我也是這樣做的
散熱器棑的煙目前還無解
steffen wrote:
我的FUN300是直接在廚房抽油煙機下烘,烘焙時煙都被抽油煙機吸走
所以烘焙時的煙問題倒還好</block




請問steffen大您的火源是抽油煙機下的爐台,還是別的,有沒有尺寸大小的限制?
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