windwalker wrote:
靜電問題 - 豆子先滴一兩滴水後再進磨盤 , 即RDT法 , 的確有用...(恕刪)
我用Rosco做RDT的方法是用指尖沾些水，然後彈進裝咖啡豆的紙杯
每滴水不到一顆綠豆大，大約5滴，便可完全消除靜電，也完全沒有結塊的現象
（少於5滴也是有效果，但不能完全消除）
但是到底要不要這麼做其實見仁見智
根據我的觀察，在磨手沖的粗細度時，會吸附在底部的粉都是偏細的
就這樣扔掉其實也沒什麼不好
不過以比例來說，這些細粉數量並不多，所以即使扔掉對於味道的改善也不明顯，甚至無感
挖洗不良中年 wrote:
不均勻應該是可以理解...(恕刪)
這的確是錐刀特性
大型錐刀磨手沖，目前我聽過兩種說法
有人認為味道很糟，也有人認為雖然不均勻但味道不錯
我目前尚未使用Super Jolly磨手沖
不過就LIDO的表現來看，Super Jolly手沖要贏LIDO我看也很難
Rosco雖然和LIDO同為38mm錐刀，但手沖的表現我覺得還差LIDO一點
在我的想法裡，小錐刀磨手沖，大錐刀磨espresso，可能會是最佳配置
平刀的Super Jolly，靠邊休息
倒不是說它很差，只是在Rosco與KyM兩員大將面前已經沒有出場機會了
也許在電磨的世界裡它值這個價，但我覺得全新機起碼花了8千到1萬在買品牌和名氣
（其實我應該要幫Super Jolly說點好話，不然我這台恐怕難脫手了
不過它究竟只是台原價兩萬多的電磨，怎麼吹捧也不會飛上天變神磨）
有人知道哪家店有頂級平刀電磨嗎? 我想去試試頂級在哪，值得數倍價差
