kevinpchome wrote:
在網路上看到此圖
貴氣逼人的外型
覺得Simonelli Oscar這台也蠻適合的可以考慮
而且很Lady，適合女孩子！
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bossming wrote:
他不清楚他要怎是什麼...(恕刪)
車子能開就好，為什麼要買超跑?
人比車兇，技術夠好，Yaris都能跑贏Ferrari
挑豆子當然重要
買好器材就不能挑好豆子? 就不能精進技術?
WBC世界大賽怎麼不用EES200+小飛馬去比就好?
沒人規定入門一定要從什麼等級的機器開始
EES200+小飛馬當然不是不行，但這種等級的機器還是有它的限制
人家雖然現在是新手，日後未必不會變成老手
這個等級的器材到時還能滿足?
EES200+小飛馬完封勝? 說這話不覺得太瞧不起人?
既然已經說出預算無上限，我是覺得這個等級就可以直接跳過
理由上面說了，機器本身就有它的限制，無法達到某種程度以上的要求
例如粗細微調，沖煮水溫，壓力等
「要自己煮出自己覺得滿意的咖啡，需要注意到很多細節，然後再做多次修改」
這句話我完全同意
但EES200+小飛馬有穩定到能照顧得了那些細節，功能有強到能做出微調?
我是覺得機器本身如果穩定性不足，無法固定某個影響咖啡味道的變因
這樣要怎麼鍛練技術? 怎麼知道這杯咖啡跟上一杯咖啡味道不同的原因在哪?
所以我實在不建議用這組設備入門
練到磨粉、佈粉、填壓，做出看起來OK的咖啡，只能算基本功、例行公事罷了
