手沖壺,挑選的要點之一是看壺嘴的切角。切角越小(平切)出水容易呈拋物線,較難控水 ; 切角越大(斜切),出水時較能垂直下水,控水也較爲容易。你這款壺是仿Kalita 0.7L,但切角沒有仿到,價差就反映在細節裡!提供Kalita 0.7L 給你比較 https://www.kalita.co.jp/products/drippots/1964
我最後敗給了外形 ( 個人眼光 )。這一陣子也看了很多壺,最後我買了 務面不鏽鋼兔。放在我 咖啡器材堆,怎麼看怎麼開心。 買了會開心也是很重要的選項。不過實在說,使用起來感覺也很好!taylor995 wrote:手沖壺,挑選的要點...(恕刪)
taylor995 wrote:手沖壺,挑選的要點之一是看壺嘴的切角。切角越小(平切)出水容易呈拋物線,較難控水 ; 切角越大(斜切),出水時較能垂直下水,控水也較爲容易。 這有點過度簡化,出口角度應該說看設計企圖吧。同樣K記產品,600與900銅壺都是偏平切。通常,偏平切是讓人用更小的水流。寶馬這壺拿來滴都不太需要練習,極細水注也ok, 加大後才有斜射問題。切角不斷加大,最後大概就是青鳥那種東西,又有別的問題產生。最極端的,看過一款像吸管的,整管彎過去,切平的。
taylor995 wrote:手沖壺,挑選的要點之一是看壺嘴的切角。切角越小(平切)出水容易呈拋物線,較難控水 ; 切角越大(斜切),出水時較能垂直下水,控水也較爲容易...(恕刪) 這樣的說法不夠嚴謹不太正確
tsebym371 wrote:新手選擇快煮壺款式的手沖壺,或是有溫度控制功能的款式會比較方便建議新手不要買太重的,太重不好控制...(恕刪) 有沒有搞錯?你要新手不要買太重的壺,因為太重不好控制但又要新手選重量很重的溫控壺?你知道你在說些什麼嗎???? tsebym371 wrote:這裡有詳細介紹怎麼挑選手沖壺,詳細看這裡裡面還有介紹滿多款手沖壺的,也可以順便參考看看...(恕刪) 拜託一下這種 "廣告" 文章也能拿來推薦?
神奇右手 wrote:魚大....壺口怎...(恕刪) 要做得漂亮要問XTR大https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=4526368我這個人很懶,拿一支萬能鉗(萬力鉗),夾緊可以鎖住的那種才夠力夾住壺嘴尖端,用力往下彎一點,然後試一下水流,OK就收工了