手沖咖啡是不是比較好

1953li

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1953li

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hillside wrote:
不懂咖啡的說法在家沖(恕刪)

"現在講在家手沖"

就是說向周邊的人說我在家手沖

你沒看懂我在說甚麼，你只看到"在家手沖"

例如
帶隻手錶沒說話
帶隻手錶，跟人講這是翡翠百達
兩回事

怎麼這樣龜毛
不龜毛的話
商業豆和精品豆不就差不多

看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的

hillside

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hillside

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1953li wrote:
"現在講在家手沖"就...(恕刪)

即便是向人說在家手沖，
是要臭屁啥？
是要如何時尚？

手沖是最便宜的。幾百元一個濾杯、幾百元一個下壺，
濾紙一張一二元，
是有哪門子的時尚？是要如何臭屁？

若跟人說買了幾萬元一支的手磨，才有點是臭屁！有點時尚。
那就跟你說的「跟人講這是翡翠百達」類似。
跟人說買了一只一千元的石英錶，是要臭屁什？是哪門子時尚？

懂咖啡的人不會認為光是說在家手沖是時尚。更非臭屁。

jklasdd

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jklasdd

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喝過朋友手沖，覺得蠻香的

蛋捲粉紅

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蛋捲粉紅

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有時間就會手沖咖啡

devil2772

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devil2772

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手沖、全自動、半自動、摩卡壺、賽風....
只是「沖煮方式」罷了
各有各的特色，沒什麼哪個比較好

不論是生豆或是烘焙後，最重要的是豆子要新鮮，至少不要存放太久，
喝沒那麼快就整個單向排氣袋放冰箱。
再來是豆子不是愈貴愈好，找到合乎自己喜愛的豆子，又能新鮮品嚐，
半磅兩百又如何？！

反倒是沖煮器具偶而記得保養才比較不易有雜味，
淺焙、中焙、深焙，也是喜好問題，根本沒什麼高不高貴優勝孰劣。
反倒是因應烘焙度沖煮的水溫、研磨度要稍稍注意。

th21711072

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th21711072

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1953li wrote:
商業豆和精品豆不就差不多

少數木舌不說，這應該大部分的人都喝的出顯著差別的

jom1216

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jom1216

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喜歡喝或講.....手沖咖啡....的人
真的不是為了臭屁或炫耀
更多的是為了分享~
因為這樣喝咖啡真的比較健康
可以喝到.咖啡原豆的風味(果香、酒香、巧克力香)
學習認識更多咖啡的知識
還有更多的樂趣
咖啡可以被討論的不是只有方便喝或好喝而已
可以是一個坑

喜歡喝咖啡的人
品行一定不壞
因為....咖啡造就了歐洲文藝復興
影響人類的巨大無法想像