討論群組

小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

磨豆機求解

hsu04108

271分

樓主

hsu04108

個人積分：271分

文章編號：82291370

https://www.rakuten.com.tw/shop/baobao1611/product/TI8R2U0B4/?scid=rafop-gs949_MK_Main&utm_source=google&utm_medium=ssc_rafop-gs949&utm_campaign=MK_Main&gclid=CjwKCAjwrPCGBhALEiwAUl9X06SgNSBhMhZ-t0Sun8Q4Cd8SWDX67_9p3cN95tHy7iA4zjxH4HWKLhoCsbIQAvD_BwE

樂天有這組610N 鬼齒請問是否可裝700S機台
謝謝

mlee

玩咖啡真是個錢坑，而且花的錢是等比級數成長，喝到更好的就有點回不去了，器材會愈買愈多愈貴，豆子也愈講究，真的要小心慎入！

2021-07-01 12:30

1.2K而已花點小錢享受過程有時候比結果重要口味這東西很主觀心理滿足了甚麼都好說

2021-07-01 14:29

we543543

4856分

22樓

we543543

個人積分：4856分

文章編號：82292931

hsu04108 wrote:
樂天有這組610N 鬼齒請問是否可裝700S機台

賣舊機再買一台全新的，可能花費不會比換刀盤多。

至於換刀盤（或換機）有沒有升到級，是另一個故事。

均勻這回事，代價比想像大很多，至少不是花幾千可以解決的。

「慢慢感受到顆粒大小不一影響口感差距越來越明顯」，感受應該是比較得來的，比較對象是？

「慢慢感受到顆粒大小不一影響口感差距越來越明顯」，感受應該是比較得來的，比較對象是？您說的是

2021-07-01 14:30

taiwanchen0115

5分

23樓

taiwanchen0115

個人積分：5分

文章編號：82295682

我第一台磨豆機就是小飛馬610n鬼齒刀，磨豆產生的咖啡細粉真的太多，覺得您從700s跳到610n的咖啡粉品質恐有降級的疑慮，建議手沖的話平刀電磨要601n、小富士以上，鬼齒就先找手搖磨豆機中階以上了。

已經買了就只好先把玩一陣子就當玩具也好有另外買篩粉器以解細粉問題

2021-07-01 17:05

chrono79925

1566分

24樓

chrono79925

個人積分：1566分

文章編號：82295843

如果堅決要買610N鬼齒刀
那也就不用大費周章發這篇文了

畢竟不少過來人跟你說不會有好的結果樓主自己還是覺得可行
那就去換吧

從想要實質升級感到現在變成心靈升級感
重點都模糊了為了換而換

多人路並非最好的路，單人林徑也非人生終點　異於他人 ≠ 錯誤

感謝您寶貴的建議

2021-07-01 17:34

hsu04108

271分

樓主

hsu04108

個人積分：271分

文章編號：82296549

仔細想想，還是接受各位先進的建議剛才已取消610n的下訂，畢竟知道沒有效果也不需白忙一場，決定先以篩粉器頂著用一陣子，也找找朋友圈裡有沒有初入咖啡世界的初學者可以接手700S，到時候再入手進階好一點的磨豆機。
總之~感謝各位，這篇發文真的受益良多...

wen2558

679分

26樓

wen2558

個人積分：679分

文章編號：82310415

700s以低階電摩來說其實已經算不錯了
比他好的大約都要超過5000而且升級感不大
目前大概就換ssp刀盤比較省比較有感
一台電磨可以用很久我小飛馬已經用18年了(換過700S刀盤)
賣掉700s直接換小富士應該是升級感花費最合適的了(在高會貴非常多)
或是高階手磨也是很好的方向

謝謝建議小弟已經在Fellow官網下訂SSP刀盤

2021-07-03 19:57

et0517

7分

27樓

et0517

個人積分：7分

文章編號：82313992

小弟也是剛進入手沖咖啡幾個月，剛開始買600n沖出來味道糊到不行，
篩粉也覺得味道很虛，索性就便宜一點賣掉馬上買小富士平刀，
真像網友說的隨便沖味道都很好，我覺得磨豆機可以投資如果沖長久的話，
不然一開始就像我一樣走冤枉路，你可以考慮高階手磨或高階一點的電磨

wen2558

我早期買小飛馬是專用賽風,所以當時沒覺得有甚麼差,只是後來玩起手沖就知道差距了,

2021-07-03 16:50

hsu04108

271分

樓主

hsu04108

個人積分：271分

文章編號：82315454

這兩天仔細研究各位先進分享的經驗也上網做了些功課，剛好Fellow官網SSP刀盤有活動價3700-100（新會員）見面禮，所以就下訂了，也在蝦皮買了擋豆片，現在就等到貨來好好體驗一下囉！

hsu04108

271分

樓主

hsu04108

個人積分：271分

文章編號：82316238

網友都很推薦SSP刀盤，應該值得一試。

ann520028

42分

30樓

ann520028

個人積分：42分

文章編號：82631383

hsu04108 wrote:
網友都很推薦SSP刀(恕刪)

分享一下，我也是同路人，從600n換610n刀盤再升級成SSP(目前服役中)，
大多使用衣索比亞中淺焙豆，水洗日曬都有。

風味改變的話，從600n換成610刀盤對我來說是降級感，味道很悶，我想主因是我喝的豆種偏淺焙，鬼齒不擅長表達那一塊我要的酸香。

而SSP就有一種雲開見月明的感覺，就是"香"和"奔放"。

另外很多人在意的細粉，我自己是覺得SSP控制得很不錯，在都不篩粉的情況下雜味很少出現，且沖完之後粉粒結構還很有稜有角，反觀600n沖完都會變成泥狀笑到噴淚