關於EK43這部磨豆機…

bakafish wrote:
我有實機，也拆過好幾次，它的內部雖然很多塑膠件，但也沒你說的如此不堪
Mazzer Super Jolly我都拆過了，只差沒把馬達整台拆出來，Mazzer有很了不起嗎? 不覺得...(恕刪)

black_2006 wrote:
這是 Mahlkoenig...(恕刪)

bakafish wrote:
就算我的墊片真的對平行度有不良影響好了，又如何呢?...(恕刪)

bakafish wrote:
就K30 Burr Replacement那個影片，你還有沒看到的東西
KIALOA: Mahlkönig K30 Vario - Mahlscheibenwechsel這個影片也許更清楚一些...(恕刪)

bakafish wrote:
所以呢? 軸承沒問題，撥粉也塊車小了，問題的確有改善，證明是撥粉塊真的磨擦到邊壁了
但是並沒有徹底解決，表示撥粉塊仍然在磨擦
那是什麼有問題? 最有可能的不就是那個忽略不看，十來公斤的馬達? 12mm粗的傳動軸?
...(恕刪)

bakafish wrote:
起初我的想法跟你一樣，Super Jolly拆掉分量器就行了
所以買了一台Super Jolly，結果不到兩個月就把它賣了
因為我受不了它的殘粉，光是清殘粉的時間，我手搖都磨完了...(恕刪)

black_2006 wrote:
你是版上的大大﹐不好有錯誤的示範吧！？...(恕刪)

black_2006 wrote:
第一張 Mahlkönig K30 刀盤的圖﹐不就是這個影片裡擷取的？

black_2006 wrote:
撥粉塊磨到邊？你會不會想太多？撥粉塊要是真的磨到邊﹐兩塊金屬高速旋轉摩擦﹐那倒是真的天搖地動了﹐你根本不會敢開機

black_2006 wrote:
我有一台SJ﹐拆開上刀盤﹐完全把它清乾淨﹐進20g豆﹐第一次出來 18.xg﹐然後
連續進了三次20g﹐出來出來幾乎都是20g的粉﹐清潔的步驟也很簡單﹐一支水彩筆﹐停開機兩三次﹐SJ的出粉口實在有夠大﹐輕鬆撥兩下就清潔溜溜

bakafish wrote:
所以最後我還是選擇花錢做不鏽鋼墊片...(恕刪)

bakafish wrote:
就是因為看出你是從這影片裡擷圖，又做出了奇怪的結論，才特意提醒你
再看不出來我也沒辦法...(恕刪)

bakafish wrote:
在論壇中，許多人就猜應該是下刀盤座的撥粉塊磨擦到邊壁了...(恕刪)

bakafish wrote:
Forte BG磨手沖是零殘粉，磨espresso殘粉少於0.5g，死殘粉也不會越積越多...(恕刪)

black_2006 wrote:
真心請教那個地方，是我沒看出來的？...(恕刪)

black_2006 wrote:
關於你談到的所謂馬達的問題，也值得商榷，直流小馬達扭力不夠，通常需要較高轉速，Forte BG 是 1950RPM，壽命會是個問題

black_2006 wrote:
SJ 那麼大的馬達，那麼粗的軸心，你要它變形幾乎是不可能的

black_2006 wrote:
我可以說那是不可能的，Forte BG 那個出粉口通道，你永遠清不到，那來的零殘粉？

black_2006 wrote:
每次要磨豆前，先丟幾顆豆子下去磨，那些活殘粉不就會被新粉推出來...(恕刪)

Yiyans wrote:
那不是一般的管鉗嗎？...(恕刪)

meggietina wrote:
那小北百貨或五金行...(恕刪)